Kulstålpande Proficient fås i 24 cm eller 28 cm, fremstillet af kulstål og behandlet gennem en eksklusiv proces, der resulterer i en korrosionsbestandig, naturlig non-stick overflade (uden PFAS-stoffer), som kun bliver bedre, jo mere den bruges – det kalder Dorre for BlackSteel. Stegepanden fungerer på alle typer komfurer, også induktion. HoneyComb-mønstret i stegepanden gør, at stegepanden fordeler varmen jævnere og fordeler smør og fedt over hele panden, hvilket giver et bedre og mere jævnt stegeresultat.