En savtakket kniv til en række køkkenopgaver, såsom at skære grøntsager, frugt og mindre stykker kød. Knivbladet er lavet af 50CrMoV15 martensitisk kirurgisk stål med et højt kulstofindhold (0,50%) og vanadium (0,15%). Dette stål af høj kvalitet er kendetegnet ved betydelig hårdhed og styrke. Takket være den martensitiske transformation, en avanceret proces til at skabe en kulstofopløsning i jern, er bladet meget slidstærkt. * Ergonomisk plastikhåndtag * Tåler opvaskemaskine * Bladlængde: 12 cm