Kasserolle Yato Professional Kitchen Equipment høj med låg, med dimensionerne 24x20 cm og en kapacitet på 9 l.

Den er fremstillet af høj kvalitet 21/0 rustfrit stål, specielt udviklet til gastronomibrug. Den største fordel ved kasseroller lavet af denne type stål er en varmeledning på op til 30% større i forhold til standardkasseroller lavet af 304-stål. De er også mere modstandsdygtige over for mekaniske skader samt kemikalier som organiske syrer og rengøringsmidler. Derfor kan de vaskes i opvaskemaskine, og de er modstandsdygtige over for intensiv skrubning af overfladen.

En speciel kapselkonstruktion giver jævn varmefordeling over hele bunden, hvilket øger varmeudnyttelsen og madlavningseffektiviteten. Dette forbedrer kvaliteten og komforten for kokken. Denne løsning mindsker også risikoen for at brænde maden på.

• Kasseroller lavet af 21/0 stål indeholder ikke skadelig mangans og nikkel for menneskers sundhed
• Siderne og låget er fremstillet af tykt stål, der holder temperaturen længere end standardlavede stålnedepartments.
• I Yato-kasseroller er ekstremt robuste og ikke-varmet buttons, solidt fastgjorte håndtag, hvilket sikrer sikkerhed og holdbarhed over mange år

Ferrimagnetisk indsats i bunden gør det muligt at bruge Yato-kasseroller på alle typer komfurer, såsom:

• Elektrisk
• Induktions
• Gas
• Ceramic

Parametre:

• Bunded thickness [mm]: 5,6
• Vægtykkelse [mm]: 0,8
• Materiale: rustfrit stål 21/0
• Kapacitet [L]: 9
• Diameter [mm]: 240
• Højde [mm]: 200