JAZZVE kobberkaffekande , med en kapacitet på 400 ml, er designet til brygning af græsk, tyrkisk og arabisk kaffe. Dens elegante højglansfinish sikrer funktionalitet kombineret med høj æstetik. Kandens indre er fortinnet, hvilket sikrer hygiejnisk brug og langvarig holdbarhed.

Denne kande er et eksempel på håndværk, da hele processen er håndlavet med traditionelle metoder og værktøjer.

Produktet leveres med en pose af naturmateriale, hvilket gør den til en ideel gave.

Produktspecifikationer:

• Kapacitet til beholder: 340 ml
• Samlet kapacitet: 400 ml
• Vægt : 275 g
• Materiale : Højkvalitetskobber med fortinnet indvendig belægning
• Håndtag : Træ, lavet af palisander
• Finish: glat, skinnende

På grund af den håndlavede proces med fremstilling af kanden er afvigelser på +/- 5% fra de givne parametre tilladt.

Produktet er testet for metalmigration i overensstemmelse med gældende standarder for materialer i kontakt med fødevarer. Test bekræfter, at det fortinnede indre er fuldstændig sikkert.

Sådan bruger du kobberkaffekanden:

Tilsæt ingredienser: Hæld friskmalet kaffe, sukker og vand i kanden.

Opvarmning: Placer kanden over svag varme og varm, indtil kaffen begynder at hæve og danne skum. Må ikke bringes i kog.

Servering: Hæld forsigtigt kaffen i en kop, og prøv at bevare skummet.

Kanden kan bruges på både gas- og elektriske komfurer. Hvis du bruger et elektrisk komfur, bør du dog bruge en elektrisk komfuradapter.

Hvorfor vælge en kande fra Cu29?

• Jævn opvarmning: Kobber leder varme fremragende og giver ideelle betingelser for at brygge kaffe.
• Tradition og stil: Den glatte overflade, dens høje glans og solide håndværk gør denne kande ikke kun funktionel, men også dekorativ i køkkenet.
• Hygiejne og holdbarhed: Det fortinnede indre sikrer nem rengøring og produktets lange levetid.

Sådan plejer og vasker du Jazzve:

Korrekt pleje og vask af din kobberkaffekande er afgørende for at opretholde dens kvalitet og levetid.

• Før første brug og efter hver brug : Vask indersiden af kanden med varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Undgå at bruge skrappe kemikalier, hårde svampe eller andre værktøjer, der kan reagere med kobberet eller beskadige dets overflade.
• Grundig tørring : Efter vask skal du tørre kanden af med en blød klud for at forhindre vandpletter og bevare kobberets glans.

Materialespecifikationer:

• Kobber: Dette produkt er lavet af mere end 99% kobber, hvilket betyder, at farven vil ændre sig over tid; der kan forekomme mørke pletter, hvilket er uundgåeligt. Denne farveændring påvirker ikke produktets funktionalitet eller kvalitet. Dette giver gryden et antikt udseende. Hvis du dog vil gendanne grydens ydre glans, anbefaler vi at rengøre den med en blanding af citronsaft og salt (100 ml vand - 2 teskefulde salt - saft af ¼ citron) eller kobberrens.
• Fortinnet inderside: Kobbergryder er fortinnet på indersiden af sikkerheds- og funktionalitetsmæssige årsager. Tinbelægningen fungerer som en beskyttende barriere, der beskytter kedlens indre mod korrosion. Det forhindrer også kemiske reaktioner, der kan opstå mellem kobberet og stoffer som syrer.

Yderligere tips:

• Opbevaring: Opbevar kanden et tørt sted for at forhindre kobberet i at oxidere.
• Undgå rengøringsmidler: Brug af rengøringsmidler kan føre til kemiske reaktioner med kobber, så det anbefales at vaske med naturlige produkter.
• Korrekt pleje af din kobberkaffekande vil sikre dens holdbarhed og æstetiske udseende i mange år.

Hvad skal man være opmærksom på, når man brygger kaffe i en kande

At brygge kaffe i en kande er en kunst, der kræver opmærksomhed og præcision. Her er nogle vigtige aspekter, du skal være opmærksom på:

• Brug frisk, filtreret vand og friskmalet kaffe af høj kvalitet.
• Det korrekte forhold mellem kaffe, vand og sukker er afgørende. Brug typisk en teskefuld kaffe og sukker pr. kop vand.
• Varm kaffen op ved lav varme. For høj en temperatur kan ødelægge de delikate kaffesmagsstoffer.
• Rør forsigtigt i kaffen for at opløse sukkeret, men rør ikke for ofte for at undgå at forstyrre skumdannelsen.
• Hold nøje øje med kaffen, og tag den af varmen, så snart den begynder at hæve og danne skum. Bring den ikke i kog.
• Skummet (fløden) er et nøgleelement i kaffe brygget i en kande. Prøv at bevare så meget skum som muligt, når du hælder kaffen i kopper.
• Server kaffen umiddelbart efter brygning for at nyde dens fulde smag og aroma.
• Stil aldrig kanden på varmen uden vand indeni, da det kan beskadige den.
• Ilden skal være lav for at undgå at træhåndtaget antændes.

Tilberedning:

• Hæld friskmalet kaffe i kanden. Vi anbefaler 1-2 teskefulde pr. portion, 2-4 teskefulde til en 600 ml kande.
• Tilsæt sukker efter smag, og hæld vand i, så der er lidt plads i toppen.
• Hæld vand i kandens smalleste diameter.

Opvarmning:

• Stil kanden over svag varme.
• Rør forsigtigt, indtil sukkeret er opløst. Du kan også bruge den uden sukker; det er ikke nødvendigt at røre.
• Lad kaffen langsomt varme op, indtil den begynder at skumme. Undgå at koge, da dette kan ødelægge de fine kaffearomaer.

Portion:

• Når skummet begynder at stige, tag kanden af varmen.
• Hæld forsigtigt kaffen i koppen, og prøv at bevare så meget skum som muligt.
• Vent et øjeblik, mens kaffegrumsen har bundfældet sig, og nyd din aromatiske kaffe.

Ved at være opmærksom på disse detaljer sikrer du fremragende, aromatisk kaffe, der fuldt ud indfanger den traditionelle karakter af den drikke, der tilberedes i en kobberkande.

ADVARSEL!
Placer aldrig kanden på ilden uden vand indeni for at undgå at beskadige beholderen.
Ilden skal være lav for at undgå at antænde træhåndtaget.

Forskellige navne på kanden rundt om i verden

Kanden er et symbol på den traditionelle metode til at brygge kaffe, som har sine rødder i forskellige kulturer. Afhængigt af landet kendes den under forskellige navne:

• Polsk: Dżezwa, briki, tygielek
• armensk: Սփ (Սր)
• Arabisk: إبريق (ibrīq) eller ركوة (rakwa)
• tyrkisk: Cezve ___HtM1P14CEhO1D3R__κιρρρρρρριστ
• Russisk: Турка (turka)
• Serbisk og kroatisk: Ђезва / Đezva
• Bulgarsk: Джезве (djezve)
• Fransk: Cezve ou cafetière turque
• Engelsk: Cezve, ibrik, tyrkisk kaffekande
• Historien om denne kaffebrygningsmetode går tilbage til oldtiden, hvor metoden med at brygge kaffe i en digel blev opfundet. Siden da er diglen blevet en integreret del af kaffekulturen i mange lande og har bevaret traditioner og givet dem videre fra generation til generation. Denne århundredgamle bryggemetode er værdsat for sin evne til at fremhæve kaffebønnernes fulde smag og aroma, hvilket gør den unik.

Vær opmærksom på, at de angivne mål og vægt i produktbeskrivelsen kan variere en smule, +/- 5 %. Mindre ridser, misfarvninger eller pletter kan også forekomme på grund af den håndlavede produktionsproces.

Vi forsikrer dig dog om, at disse forskelle er mindre og ikke påvirker produktets kvalitet eller funktionalitet.