Produktkvalitet:

Hvide sennepsfrø - lækker med en let sødlig , og samtidig let krydret smag . Den passer perfekt til alle slags marinader, krydrede saucer, syltede agurker, samt til krydring af kødretter, supper, og pålæg, . Hvid sennep, er en uundværlig tilføjelse, når man sylter agurker eller kål. Det er også godt til at tilberede orientalske , indiske retter . Indere steger frøene, indtil de sprænges og får en behagelig, let nøddeagtig aroma. Sennepsfrø tilberedt på denne måde komplementerer de krydderiblandinger, de skaber. Takket være hele sennepsfrø får retterne en intens smag. Vidste du, at... Romerne betragtede det som et elskovsmiddel og brugte det til at fremstille kærlighedsdrikke

. I middelalderen i Europa var sennep et af de krydderier, der var almindeligt tilgængelige for de mindre velhavende. Der er tre kendte typer sennep: sort , hvid , og også den indiske sarepska . I øjeblikket bruges det ikke kun i køkkenet - det bruges også som dyrefoder og som næringsstof til bier

. Det er værd at plante denne blomstrende plante nær bigården — honning sennep er let, karakteristisk i smagen og ikke særlig sød. Anvendelse: Hvide sennepsfrø bruges hovedsageligt som et supplement til til syltede agurker , marinader,

sennep

, saucer samt kød . Tilsætningen vil give en karakteristisk smag af bagt eller grillet fjerkræ eller svinenakke. Når du tilbereder marinade til steg, er det værd at berige den med produkter, der passer perfekt med sennep: enebær , allehånde, laurbærblade

, oregano, merian, estragon og hvidløg . De let krydrede korn er også gode til marinerede svampe fra et glas. De vil have en vidunderlig indflydelse på smagen af laurbærrørhat , kantareller eller smørsvampe. Dette krydderi, tilsat syltetøj , vil holde dem friske

i længere tid. frø er, i modsætning til andre krydderier, faktisk lugtfri . Derfor kan du, inden du tilsætter dem til en ret, riste dem i olie eller på en tør pande. Dette vil give dem en skarp aroma . Paprika i lage med tilsætning af hvide sennepsfrø vil få en karakteristisk smag. Ved at male frø i en morter kan du bruge dem til at lave

_ dressing til en farverig _ grøntsagssalat.