Professionel høj gryde med låg, med dimensionerne 28x25 cm og en kapacitet 15,4 l.

gryde YATO Professional Kitchen Equipment er designet til professionelt brug i fødevareindustrien. Perfekt til tilberedning af alle slags retter.

Den er lavet af høj kvalitet rustfrit stål 21/0, specielt udviklet til fødevareindustrien. Den største fordel ved gryder lavet af denne type stål er den varmeledningsevne, der er op til 30% større i forhold til standardgryder lavet af stål 304. Den har også højere modstandsdygtighed over for mekaniske skader samt syre- og rengøringsmidler. Derfor, kan den vaskes i opvaskemaskine, og den er modstandsdygtig over for intens skrubning af overfladen.

Vigtigt er det, at gryder lavet af ståltypen 21/0 ikke indeholder skadelig menneskelig m oxidation og nikkel.

Den specielle konstruktion af bundens kapsel fordeler varmen jævnt over hele bundens overflade, hvilket øger varmeudnyttelsen og kogningseffektiviteten. Det påvirker direkte kvaliteten og komforten for kokken. Denne løsning reducerer også risikoen for at brænde maden på bunden.

Ferromagnetisk indlæg i bunden gør det muligt at bruge YATO gryder på alle typer komfurer, såsom:

• elektrisk
• Induktions
• gas
• keramisk

Sidevæggene på gryden og låget er lavet af tykt stål, som holder varmen længere end standardfartøjer lavet af stål 304.

I YATO gryder er eksklusive kraftige, ikke-varmende, solidt monterede håndtag. Dette sikrer sikkerhed og mange års holdbarhed.