Producentens navn: HENDI 842539
Den Professionelle fjerkræfiletkniv fra Hendi er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til tilberedning af måltider for allergikere. Det karakteristiske gule håndtag gør kniven let at genkende, så det er nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener.
Funktioner og formåen:

• - kniven opfylder kravene i HACCP-standarderne,
• - skridsikkert gult polypropylenhåndtag (kniv til råt fjerkræ),
• - blad i rustfrit stål,
• - tåler opvaskemaskine.

Tekniske parametre:

• - Produktserie - HACCP
• - Klingemateriale - Rustfrit stål
• - Håndtagsmateriale - Polypropylen
• - Klingelængde - 150 mm
• - Klingetykkelse - 0,9 mm
• - Knivlængde - 300 mm
• - Farve - Gul

Sættet indeholder:

• - kniv til filetering af råt fjerkræ, der overholder HACCP-standarderne.