Firkantet ostelærred

Ostelærred ideelt til hjemmelavet osteproduktion. Hjemmelavet osteproduktion er en af de tidligste typer slow food. Jo længere den modnes, jo bedre er den. Den smager bedst, når den spises sammen med venner med frisk, duftende hjemmebagt brød og skylles ned med hjemmelavet vin.

Fordele:

• Den store størrelse af stoffet letter ostefremstillingsprocessen og muliggør produktion af større mængder ost
• Takket være hullernes koniske struktur klæber det ikke til ostemassen, hvilket gør osteoverfladen usædvanlig glat
• Den holder ikke på fugt, hvilket betyder, at du ikke behøver at bruge meget tryk
• gør det nemt at fjerne osten fra pressen
• Lavet af fleksibel, holdbar polyethylen
• Genanvendelig efter forudgående vask ved 60-70oC
• for at opnå den bedst mulige valledræning og glathed af osten, placer ostemassen på den indvendige, glatte side af dugen.

Parametre:

• Mål: 50x50 cm