Professionel lavt fad med låg, mål 24x11 cm og en kapacitet på 5,0 l. Fadet YATO Professional Kitchen Equipment er designet til professionelt brug i fødevareindustrien. Det er ideelt til at tilberede alle slags retter. Det er lavet af høj kvalitet 21/0 rustfrit stål, specielt udvalgt til fødevareproduktion. Den største fordel ved fade lavet af denne type stål er en varmeledning, der er op til 30% større sammenlignet med standardfade af 304-stål. De har også øget modstand mod mekaniske skader og kemikalier som organiske syrer og rengøringsmidler. Derfor er de egnet til opvaskemaskine og kan tåle kraftig børstning. Vigtigt er det, at fade lavet af 21/0-stål ikke indeholder skadelig mangan og nikkel, som er farlige for menneskers sundhed. Den specielle bundkonstruktion fordeler varmen jævnt over hele bundfladen, hvilket øger varmeudnyttelsen og effektiviteten i madlavningen. Dette forbedrer kvaliteten og arbejdet for kokken. Det minimerer også risikoen for at brænde maden på. Ferromagnetisk indsat i bunden muliggør anvendelse af YATO fade på alle typer komfurer, såsom: - elektrisk - induktion - gas - keramik Fadets sider og låg er lavet af tykt stål, der holder på varmen længere end standardbeholdere af 304-stål. I YATO fade anvendes ekstremt robuste og ikke-oppvarmende, solidt monterede håndtag. Dette sikrer sikkerhed og lang holdbarhed ved brug. Designet til professionelt brug i fødevareindustrien og er perfekt til at lave alle slags retter.