La SAGE Barista Express Impress kombinerer konisk kværn, intelligent dosering og assisteret tamping for at forenkle tilberedningen af en espresso fra friske bønner. Dens 25 indstillinger for kværning gør det muligt at finjustere resultatet afhængigt af den anvendte kaffe. Dens 54 mm rustfrie stål portafilter, 9 bars ekstraktion og lavtryk præ-infusion tilbyder en tilgang, der er tæt på baristaens håndgreb. Den manuelle dampdyse fuldender apparatet til at forberede cappuccinoer, lattes og andre mælkebaserede drikke.