Mandelpasta, mandelcreme, 100% mandler, BIO-certifikat, 300g økogram

DEN ægte mandelpasta – 100% økologisk mandelpasta

Økologisk mandelpasta er en 100% naturlig mandelpasta med en distinkt smag og en tyk, cremet konsistens. Den er udelukkende lavet af ristede mandler med skræl fra økologisk landbrug, uden tilsat sukker eller salt.

Mandler – et par ord om råmaterialet

Mandler har været værdsat i tusinder af år for deres næringsmæssige egenskaber og smag. Deres hjemland er sandsynligvis **Nordafrika**, men på grund af deres høje kvalitetsstandarder og smag dyrkes de nu i mange regioner i verden. De vigtigste producenter omfatter **Spanien**, **Italien** og **Grækenland**, og uden for Europa også **USA**.

De bedste betingelser for at *dyrke økologiske mandler** findes i det solrige *Spanien** og *Sicilien**. Mandler fra Valencia-regionen, kendt for deres stabile kvalitet og karakteristiske smagsprofil, bruges til at producere pastaen.

Fakta om mandelpasta

Mandelpasta er en variation af klassiske nøddepastaer og samtidig et produkt med en rig næringsprofil. Økologisk mandelpasta indeholder:

• sunde vegetabilske fedtstoffer
• vegetabilsk protein
• kulhydrater
• naturligt forekommende sukkerarter
• mineraler, herunder magnesium og jern

Økologisk mandelpasta i denne version er udelukkende fremstillet af ristede mandler med skræl. Den indeholder ingen tilsætningsstoffer, herunder:

• ingen tilsat salt
• ingen tilsat olie
• ingen tilsat sukker
• ingen konserveringsmidler og kunstige stoffer

Produktet består udelukkende af 100% økologiske ristede mandler.

Naturlig smag og enkle ingredienser

Magien ved Økologisk mandelpasta ligger i dens enkelhed. Det er et produkt med én ingrediens. Takket være dette:

• bevarer den autentiske mandelsmag
• har en dyb, nøddeagtig aroma
• er karakteriseret ved en fyldig mandelnote, der forstærkes af ristning med skallen

Denne produktform er velegnet til folk, der lægger vægt på rene etiketter og minimal fødevareforarbejdning.

Økologisk mandelpasta – praktisk anvendelse i køkkenet

Mandelpasta er et alsidigt produkt, der kan inkluderes i både morgenmad og andre måltider i løbet af dagen. Det er en naturlig kilde til **magnesium** og **jern**, hvilket gør det til et godt supplement til en afbalanceret kost.

Økologisk mandelpasta er et godt supplement til:

• brød – frisk og fuldkornsbrød
• toast
• cocktails og smoothies
• ris og morgenmadsprodukter vafler
• forskellige desserter, mousser, cremer
• pandekager og vafler
• grød og morgenmadsprodukter
• kager og udvalgte saucer

Mandelpasta passer godt til både søde og salte retter. Brugsmetoden afhænger udelukkende af dit individuelle koncept og din kulinariske kreativitet.

Naturlig fedtseparation

Under opbevaring kan der opstå et fedtlag på overfladen af pastaen et par dage efter åbning. Dette er et naturligt fænomen, der skyldes tilstedeværelsen af naturlige mandelfedtstoffer. Før brug kan mandelpastaen røres grundigt for at genoprette dens ensartede konsistens.

Opbevaring af produktet

Mandelpasta opbevares bedst:

• i et tæt lukket glas
• et mørkt sted
• i et køligt miljø, væk fra varmekilder

Sådanne opbevaringsforhold bidrager til at bevare smag og konsistens.

Økologisk oprindelse og certificering

BIO mandelpasta kommer fra økologisk landbrug og er dækket af PL-EKO-03-certifikatet, der bekræfter overholdelse af kravene til økologisk landbrug. Råmaterialet er udvundet fra økologisk landbrug i Spanien (Valencia). Certificering er en forsikring om, at produktet er egnet til folk, der værdsætter ingrediensernes kvalitet og oprindelse.

Glasemballage - funktionel og miljøvenlig

Produktet er pakket i en glaskrukke, som:

• beskytter indholdet mod eksterne faktorer
• er praktisk i daglig brug
• er egnet til genanvendelighed
• kan genbruges
• glasindhold: 300 g

Næringsværdi – produktets næringsprofil

BIO mandelpasta giver energi, vegetabilsk protein og fedtstoffer fra mandler. Kan være en del af en balanceret kost, især i morgenmadsmåltider og snacks.

Næringsværdi pr. 100 g produkt:

• Energiværdi: 2482 kJ / 610 kcal
• Fedt: 52 g
• heraf mættede fedtsyrer: 4 g
• Kulhydrater: 6 g
• heraf sukkerarter: 5 g
• Protein: 21 g
• Salt: 0,3 g

Detaljeret produktinformation

• Økologisk mandelmasse 100%
• Ingredienser: 100% Økologiske ristede mandler
• Råmaterialets oprindelsesland: Spanien (Valencia)
• Nettoindhold: 300 g
• Certifikater: Produkt fra økologisk landbrug, dækket af PL-EKO-03
• Distributør: Nutkraft sp. z o.o.

Allergener og brugssikkerhed

Produktet indeholder mandler. Kan også indeholde **jordnødder**, **andre nødder**, **sesamfrø**. Denne information er især vigtig for personer med **fødevareallergier** eller overfølsomhed over for nødder og sesam.

Kvalitetskontrol og -testning

Ekogram BIO mandelpasta underkastes regelmæssige kvalitetstests. Produktet er blandt andet testet for indholdet af:

• aflatoksin B₁, B₂, G₁, G₂
• tungmetaller
• ochratoksin A
• salmonella
• gær og skimmelsvampe

Testommens omfang gør det muligt for os at opretholde høje sikkerhedsstandarder og konstant, kontrolleret produktkvalitet.

Resumé – 100% økologisk mandelpasta

DEN ægte mandelpasta er en økologisk mandelpasta med en distinkt smag, fremstillet af ristede mandler med skræl, uden tilsætningsstoffer og af certificeret økologisk oprindelse.

Cremet Konsistensen, den naturlige sammensætning og den praktiske glasagtighed emballage får produktet til at passe godt ind i antagelserne om bevidst, afbalanceret ernæring.

Økogram - Uafhængig økologisk fødevareproducent