Bomba Calabrese er Italiens førende stærke sovs/salsa. Produktet er simpelthen fantastisk og lækkert. Der findes ingen bedre sovs til dem, der elsker krydrede smage. Bomba Calabrese er intet andet end en blanding af grøntsager, svampe og peperoncini. Den har en meget enkel sammensætning: peberfrugt, aubergine, artiskokker, karljohansvampe, solsikkeolie, eddike, oregano, salt og citronsyre.

Det er en krydret, men ikke halsbrandfremkaldende pasta af grofthakkede grøntsager. Den er ikke malet til en jævn pasta, men ligner snarere en tyk pesto. Vores direktørs yndlingssovs ;-)

Bomba Calabrese er perfekt som tilbehør til pizza, pasta, gryderetter og bruschetta.

Ingredienser:

Blanding af grøntsager i forskellige proportioner 55 % [o_param|[Calabrisk stærk peberfrugt 34 %, aubergine, artiskokker] svampe (boletus edulis), solsikkeolie, salt, hvidvinseddike, oregano, surhedsregulerende middel: citronsyre.

Næringsværdier pr. 100 g produkt: energi 236 kcal, fedt 23 g heraf mættet fedt 6,4 g, kulhydrater 7 g heraf sukkerarter 1,1 g, protein 1,9 g, salt 1,4 g.

Opbevares i køleskab efter åbning.