Pasteuriseret pulled lam

• Pakket i dåse (nettovægt: 600 g).
• Ingredienserne inkluderer kun lammekød fra hals, græsk yoghurt, olivenolie, rapsolie, salt, chiliflager, frisk hvidløg, paprika og barbecuesauce.
• Uden smagsforstærkere eller konserveringsmidler.
• Produktet er fremstillet af udvalgte ingredienser, hvilket giver det en intens smag og unik duft.
• Klar til at spises direkte efter åbning af dåsen.

Produktet indeholder ingen konserveringsmidler. Det bevarer sin udløbsdato takket være den naturlige pasteuriseringsproces, som konserverer produktet. Lammet er lækkert. Det kan tilføjes en burger – vi serverer lammburgere med dette kød i vores restaurant, og det kan bruges som ingrediens i sandwiches, tortillas eller som en del af en middag.

Produktets pris er baseret på kødindholdet. 100 gram af det færdige produkt er fremstillet af mindst 190 gram frisk kød. Lammet steges i 11 timer ved lav temperatur, hvilket får fedtet til at smelte, vandet fordamper, og et betydeligt vægttab sker.

Vigtigt: vi bruger kun polsk lam. Hverken i restauranten eller i produktionen af forarbejdede produkter bruger vi lam fra Storbritannien eller New Zealand, hvilket smager helt anderledes end polsk lam.