Pasta Fresca 5 Stagioni 1 kg mel er et hvedemel af høj kvalitet beregnet til tilberedning af frisk pasta derhjemme og i fødevareindustrien. Det sikrer dejens rette elasticitet og modstandsdygtighed, letter udrulning og formning og hjælper efter tilberedning med at producere pasta med den rette struktur og stabile konsistens. Det er velegnet til klassisk og ægbaseret pasta, såsom tagliatelle, fettuccine, pappardelle, ravioli, tortellini og lasagne. Produktets finmaling og ensartethed bidrager til ensartede resultater, hvilket er særligt vigtigt i den daglige produktion i professionelle køkkener. 1 kg-pakken er praktisk at bruge og opbevare. Den opbevares bedst på et tørt, køligt sted, godt forseglet efter åbning for at bevare dens egenskaber og friskhed.