Green Friday fejrer 10 år

Se årets jubilæumsdeals her

Fri fragt over 299kr.
Fri fragt over 299kr.
Kundeservice

Sauterpander

14 produkter

Sauterpander kombinerer pandestørrelsen med grydedybden. Perfekte til at sautere, brune og tilberede retter med sovs i ét og samme kogekar.

Side 1 af 1

Vælg den rigtige sauterpande til dit køkken

En sauterpande er en rummelig pande med rette sider og låg der er ideel til at sautere grøntsager, brune kød og tilberede retter der skal afsluttes med lidt væske. Sauterpander er bredere og dybere end almindelige stegepander med en flad bund der giver en stor stegeflade. De fås i størrelser fra 24 til 32 cm i diameter med et rumfang på typisk 2 til 5 liter. De fleste sauterpander er fremstillet af rustfrit stål, aluminium eller støbejern og mange har nonstick-belægning for nem rengøring.

Materiale og egenskaber

Sauterpander i rustfrit stål er slidstærke og velegnede til at brune kød ved høj temperatur. Aluminiumpander med nonstick-belægning er lettere og nemmere at rengøre, mens støbejern holder varmen længere og passer til tilberedning der kræver stabil temperatur. De fleste sauterpander er kompatible med induktionskogeplader, men kontrollér dette hos producenten. Låget er en vigtig del og gør det muligt at afslutte retter i ovnen eller på kogepladen.

Brug og vedligeholdelse

Sauterpander er alsidige og passer til alt fra kyllingeretter og fiskefileter til pasteretter med sovs. Start med at varme panden op på kogepladen, brun kødet og tilsæt derefter væske og sæt låget på for at afslutte tilberedningen. Sauterpander med nonstick-belægning må ikke bruges med metalredskaber. Rengør med varmt vand og mild sæbe. Rustfrit stål og støbejern tåler ofte opvaskemaskine, men tjek producentens anvisninger.

Ofte stillede spørgsmål

En sauterpande er en rummelig pande med rette sider og låg, bredere og dybere end en almindelig stegepande. Den er ideel til at sautere, brune og afslutte tilberedning med væske.

Sauterpander har rette højere sider end stegepander og leveres ofte med låg. Siderne holder væsken inde og gør panden velegnet til retter der kræver lidt mere væske og længere tilberedning.

Ja, men kontrollér at panden er mærket som induktionskompatibel. Sauterpander i rustfrit stål med magnetisk bund fungerer på induktionskogeplader.

En 26 cm pande er passende til de fleste husstande. Til større portioner eller madlavning til flere anbefales en 28 til 32 cm pande.

Ja, mange sauterpander er ovnsikre. Kontrollér at håndtag og låg tåler ovntemperaturen og se producentens anvisninger for maksimal temperatur.

Lad panden afkøle og vask med varmt vand og opvaskemiddel. Nonstick-pander kræver forsigtig rengøring uden metalskrubbere. Rustfrit stål tåler ofte opvaskemaskine.