Fri fragt over 299 kr.
Fri fragt over 299 kr.
Kundeservice

Stegepande med vippefunktion

27 produkter

Hos CDON finder du et bredt udvalg af stegepander med vippefunktion til professionelle køkkener og catering. En vippepande gør det lettere at stege, simre og tømme store portioner uden tunge løft. Her kan du sammenligne størrelser, materialer og opvarmning, så panden passer til dit køkken. Bestil online hos CDON og få udstyret leveret direkte til din virksomhed.

En stegepande med vippefunktion er lavet til køkkener, hvor der tilberedes store mængder mad hver dag. Du vipper panden, så indholdet kan tømmes sikkert ud i en bakke eller beholder, og det sparer både tid og kræfter. Den bruges til alt fra stegning af kød og grøntsager til gryderetter, saucer og braiseringer.

Inden du vælger, kan du tænke over disse forhold:

  • Størrelse og volumen: Vælg efter antal kuverter. Pander til store storkøkkener rummer flere liter end modeller til kantiner og caféer.
  • Materiale: Rustfrit stål er holdbart og nemt at rengøre, mens en belægning på bunden kan give mindre påbrænding.
  • Opvarmning: Tjek, om bunden giver jævn varme, og om panden passer til din el- eller gasinstallation.
  • Betjening: En jævn vippemekanisme med håndtag eller håndhjul gør det nemmere at tømme panden sikkert.
  • Rengøring: Glatte flader og få samlinger gør den daglige rengøring hurtigere.

Udstyret passer godt sammen med øvrigt cateringudstyr. Se også serveringsvogne til transport af færdig mad, gastronormkantiner til opbevaring og servering samt tallerkenvarmere, så maden kommer varm på bordet. Hele udvalget finder du under catering.

Hos CDON kan du sammenligne flere typer stegepander på ét sted. Brug filtrene til at finde den model, der passer til dit køkken og dit budget.

Ofte stillede spørgsmål

Det er en professionel stegepande, hvor du kan vippe hele indholdet ud i en bakke eller beholder. Den bruges i storkøkkener, kantiner og catering til store portioner.

Rustfrit stål er et godt valg, fordi det er holdbart og let at rengøre. En belægning på bunden kan gøre stegningen mere skånsom og mindske påbrænding.

Tag udgangspunkt i, hvor mange portioner du laver ad gangen. Vælg hellere lidt for stor end for lille, så du ikke skal tilberede maden i flere omgange.

Ja, mange modeller kan også bruges til at simre, braisere og koge gryderetter og saucer, så de dækker flere opgaver i køkkenet.

Lad panden køle lidt af, og vask den med varmt vand og mildt rengøringsmiddel. Undgå hårde svampe, hvis pandens overflade er belagt.