Denne italienske sauce minder meget om polsk mayonnaise i konsistens og sammensætning. Den er lavet med solsikkeolie og svampe, riccottaost, Grana Padano-ost ​​og sort peber. Den har en tydelig svampesmag, men opvejes af italienske oste.

Saucen indeholder ingen kunstige fortykningsmidler, så ved første øjekast kan den virke lagdelt. Bland blot indholdet af glasset og tilsæt det til en salat, smør det på æg eller sandwich, eller server det med dit yndlingspålæg.

Ingredienser:

solsikkeolie, champignoner (agaricus bisporus), melenan, ricotta (10%) (valle, mælk, fløde, salt, surhedsregulerende middel: citronsyre), kartofler, pecorino romano-ost, vallepulver, salt, rehydreret sommertrøffel (0,48%) (knoldtrøffel), hvidløg, surhedsregulerende middel: mælkesyre, aroma, sort peber (0,02%).

Næringsværdier pr. 100 g produkt: energi 383 kcal, fedt 38 g inklusive mættet fedt 5,5 g, kulhydrater 6 g inklusive sukkerarter 1,3 g, protein 3,8 g, salte 3,1 g.

Opbevares i køleskab efter åbning.