Italiensk 'Nduja Bellantone, 200 g – i naturtarm. Håndlavet 'Nduja fra en lille slagterforretning, håndproduceret. Originalt pakket i Italien, minimum 3 måneders udløbsdato, italiensk mærkning. Krydret produkt.

Autentisk, calabrisk 'Nduja fra Bellantone er en unik, blød og intenst aromatisk hædret pølse. Produceret i en lille håndlavet slagterforretning i Syditalien, er den lavet efter traditionelle opskrifter med vægt på kvalitet og håndværk.

Basen af ​​'Nduja er svinekød af høj kvalitet (primært fede udskæringer, som giver den dens karakteristiske cremede konsistens) og en stor mængde calabrisk chili. Det er ansvarlig for den karakteristiske, krydrede smag og dybrøde farve. Hele retten krydres naturligt, uden unødvendige tilsætningsstoffer, og derefter modnes i naturlige tarme, hvilket understreger dens autenticitet og traditionelle karakter.

Bellantones produkt er kendetegnet ved:

• håndværksmæssig, håndlavet
• kort, naturlig sammensætning
• intens, krydret røget smag
• blød, smørbar konsistens

Det er det perfekte valg for elskere af italienske smagsoplevelser og premiumprodukter.

Hvordan bruger man 'nduja? (3 enkle idéer)

1. Pasta med 'nduja og tomater?

Sauter en teskefuld 'nduja i olivenolie (den smelter som pasta), tilsæt hvidløg og tomatpassata. Bland med kogt pasta (f.eks. penne), drys med parmesanost. Klar på 15 minutter.

2. Pizza med 'nduja og mozzarella?

Smør små portioner 'nduja på pizzaen før bagning, eller tilsæt den efter den er taget ud af ovnen. Den passer vidunderligt til mozzarella og honning (krydret-sød kontrast).

3. Croutoner med 'nduja og ricotta?

Smør ricotta på en sprød baguette, og top derefter med et tyndt lag 'nduja. Dryp med olivenolie og tilsæt friske krydderurter – en perfekt forret eller snack med vin.