Forbinder du kun vinterdrikke med varmende teer? Her er en overraskelse – vi har en lækker vinterkvass med rødbeder, perfekt til at tilføje et strejf af vinter til din morgen! Med det køligere vejr har vi drømt om lækre, aromatiske vendinger og kompositioner forstærket af kanel, kardemomme og nelliker ... og samtidig ønskede vi at omslutte både dine smagsløg og hele din krop i naturens gavnlige virkninger. Derfor har vi beriget vores opskrift, som skaber de bedste ufiltrerede og upasteuriserede surdejsstartere, med et strejf af kanel, grøn kardemomme og nelliker. Kan du allerede mærke denne sammensætning fuld af smag og naturlige egenskaber? Prøv vinterkvass med dens dybe farve, unikke aroma og ekstraordinære smag, og se selv! Den tryllebandt os med sin naturlige styrke og vinterlige accent. Den omslutter sanserne på en dejlig måde, giver alle naturens fordele for et vidunderligt velvære og bringer samtidig tankerne hen på aromatiske vinterdelikatesser.

Egenskaber ved vintersurdej

• ufiltreret og upasteuriseret surdej, lavet med kildevand
• har en sød og sur smag med et strejf af aromatiske krydderier
• forfriskende, aromatisk, livlig klassisk rødbede pickle
• kraften af krydderier forbundet med vintervarmende kompositioner
• den fulde værdi af friske grøntsager og krydderier
• i modsætning til den klassiske version - vintersurdej indeholder ikke hvidløg
• 100% naturlig og perfekt afbalanceret smag
• dette er en vegansk og glutenfrit produkt
• perfekt til vintermorgener og som en nærende toast i løbet af dagen

Hvordan opstod vores vintersurdejsstarter?

Ligesom alle vores surdejsstartere blev denne vintervariant tilberedt med den største omhu i alle trin. Kraften i vores vintervariant af vores syltede agurker udvikles under en lang gæringsproces med sunde bakteriekulturer. Omhyggeligt udvalgte grøntsager og krydderier af højeste kvalitet tilberedes til syltning og hældes derefter over med kildevand. Vi har tilsat en kraftig infusion af kanel, grøn kardemomme og nelliker til den traditionelle opskrift på syltning af rødbeder med allehånde og laurbærblade for at skabe en virkelig vinterlig, aromatisk smag. Sådan har vi skabt en original og fængslende sammensætning af en rødbededrik direkte fra naturen. Prøv denne unikke smag nu, der kombinerer de fulde fordele ved friske grøntsager med et subtilt strejf af krydderier, der minder om disse ferie- og vinterdrikke.

Hvordan bruger man vinterkvass?

Vores vinterkvass nydes bedst alene. En halv kop om dagen, eller ca. 120 ml kvass, er en god portion til den daglige støtte af din krop med en naturlig kvass med en unik vintersmag. Det er bedst at drikke surdejssurdej på tom mave eller efter et måltid, men du kan nyde den kold eller forsigtigt varme den op til stuetemperatur – uanset hvad vil du opdage kraften i naturlig aroma og blandingen af krydderier – kanel, kardemomme og nelliker – i denne rødbededrik. Husk dog ikke at overophede den eller bringe den i kog, da dette vil forhindre den i at miste sine værdifulde egenskaber.

Hvem er vinterrødbededrik til?

Enhver, der er bekendt med vores fermenterede fødevarer eller bruger forskellige varianter i deres kost, bør ikke gå glip af vores vinterversion af surdejsstarter! Enhver naturelsker og fan af en velafbalanceret og varieret kost vil helt sikkert opdage kraften i naturlige fordele i en flaske af vores vintersurdej. Og vi anbefaler alle at prøve vores unikke vinteropskrift for både velvære og smag! En infusion af kanel, grøn kardemomme og nelliker forstærker lækkert smagen og tilføjer ægte magi til hver dråbe vinterkvass. Denne kvass vil glæde dem, der undgår hvidløg, foretrækker søde og sure twist, eller vælger aromatiske kompositioner fulde af krydderier og naturlige fordele om vinteren. Vi er sikre på, at du vil række ud efter en genopfyldning af vinterkvass!

Kontraindikationer for indtagelse af vinterkvass med rødbeder

Vores vinterkvass, med sin naturlige kraft af grøntsager og krydderier, er tilberedt af ingredienser af højeste kvalitet og med den største omhu. Trods dens mange smagsmæssige kvaliteter og gavnlige virkninger er der nogle kontraindikationer for brugen. Vi anbefaler ikke vinterkvass til personer, der er allergiske over for nogen af ingredienserne. Vi anbefaler heller ikke at indtage kvass til gravide eller ammende kvinder. Vi anbefaler forsigtighed i tilfælde af alvorlige mave-tarmproblemer, og i tvivlstilfælde kontakt en læge eller diætist :)

Information

Ingredienser: kildevand, rødbeder 40%, infusion 9% (kanel, grøn kardemomme, nellike), laurbærblad, allehånde, salt, naturlig ribsaroma.

Produktet kan indeholde: soja, sennep, nødder, jordnødder, sesamfrø.

Opbevaring: Opbevar din surdejsstarter køligt i køleskabet eller spisekammeret. Den optimale temperatur for den er 2-8 grader Celsius. Surdejsstarter er en naturlig, levende gæring, så den kan danne kulsyre og skum. Dette er et godt tegn! Undgå at ryste flasken og holde den varm.

Kapacitet: 750 ml

Vigtigt! Surdejsstarter er et levende og frisk produkt, der konstant arbejder aktivt i flasken. Derfor er den så god! Vent venligst med åbningen. Når du har taget den ud af pakken, skal du placere flasken lodret i køleskabet og vente på, at Zakwas køler af og hviler efter rejsen!