Professionel induktionsstegepande i rustfrit stål, 40 cm i diameter og 8,8 l i kapacitet. YATO Professional Kitchen Equipment stegepanden er beregnet til professionel brug i cateringbranchen. Perfekt til stegning af alle slags retter. Den er lavet af rustfrit stål 21/0 af høj kvalitet, udviklet specielt til brug i cateringbranchen. Den vigtigste fordel ved pander lavet af denne type stål er, at varmeledningen er op til 30 % større end standardpander lavet af 304 stål. De er også kendetegnet ved øget modstandsdygtighed over for mekaniske skader samt virkningerne af organiske syrer og rengøringsmidler. Derfor tåler de opvaskemaskine og intensiv skrubning. Det er vigtigt at bemærke, at pander lavet af 21/0 stål ikke indeholder mangan og nikkel, som er skadelige for menneskers sundhed. Det specielle design af kapselbunden fordeler varmen jævnt over hele bunden, hvilket øger varmeudnyttelsen og tilberedningseffektiviteten. Dette afspejles direkte i deres kvalitet og kokkens komfort. Denne løsning reducerer også risikoen for, at maden brænder på. Den specielle ferromagnetiske indsats i bunden gør det muligt at bruge YATO-stegepanden på alle typer komfurer, såsom: - elektrisk - induktion - gas - keramik Sidevæggene på stegepanden er lavet af tykt stål, der holder temperaturen længere end standard 304-stålkogere. YATO-stegepander har usædvanligt massive, kølige og solidt fastgjorte håndtag. Dette garanterer sikkerhed og langvarig holdbarhed. Designet til professionel brug i cateringbranchen. Perfekt til stegning af alle slags madvarer. Stegepande ** Billederne er kun til illustrationsformål.