Polmak Fuldkornspasta Fusilli "Fuldkorn fra Ludwin" pasta er lavet af mel, der udelukkende er malet af durumhvede. Formaling af kornets skaller, kerne og kim giver dette mel flere næringsstoffer end hvidt mel. Formaling af hele korn gør fuldkornspasta mørkere end traditionelt pastamel. Skallen indeholder værdifulde fibre, som er essentielle for en korrekt fordøjelsesfunktion.