Morihei Hishiboshi Hi 500-sættet med Nika-føring er designet til at forny skæret, forme ny klingegeometri og reparere beskadigede køkkenknive. Kornstørrelse #500 er den indledende fase af slibeprocessen, hvilket muliggør hurtig materialefjerning og forbereder bladet til yderligere efterbehandling.

Stenen er en del af Morihei Hishiboshi Hi-serien, der er udviklet til at genskabe egenskaberne ved naturlige japanske JNAT-sten. Tilsætningen af ​​naturligt materiale påvirker arbejdets karakter, giver klar feedback og fremmer dannelsen af ​​en aktiv slibesuspension. Den opslæmning, der dannes under slibningen, stabiliserer slibeprocessen og øger dens kontrol, især ved intensiv materialefjerning.

Modellen fungerer i "Splash & Go"-systemet, hvilket gør den klar til brug efter fugtning med vand. Stenen kræver ikke lang iblødsætning, hvilket forenkler forberedelsen og giver mulighed for en hurtig start på arbejdet. Kornstørrelse #500 sikrer aggressiv, men kontrolleret stålfjerning, hvilket er vigtigt for reparation og restaurering af blade.

Sammenlignet med syntetiske sten fra andre producenter tilbyder det 25 mm tykke design en større reserve af arbejdsmateriale og forlænget levetid. Slibemønsteret er mere afbalanceret, hvilket understøtter kontinuerlig drift og intensiv brug i værksteder.

Nika-føringen monteret på knivryggen stabiliserer slibevinklen, understøtter bevægelseskontrol og øger slibepræcisionen. Elementet i kontakt med stenen er beskyttet med en keramisk belægning, hvilket forbedrer holdbarheden og den problemfri drift.

Sættet er beregnet til brugere, der reparerer, restaurerer skær og sliber meget sløve knive.