Miyagoshi Syouki 3000 – finslibesten (#3000)

Miyagoshi Seito (宮越製陶) er en japansk producent fra Kyoto, der specialiserer sig i håndlavet produktion af slibesten ved hjælp af vitrifikationsmetoden. Syouki 3000 er en højkvalitets poleringssten designet til den sidste fase af slibningen, hvor præcision og en glat skærkant er afgørende for at opnå fuld skarphed.

Produktionsprocessen bruger slibemidler af høj renhed af aluminiumoxid (Al₂O₃), som bindes til en struktur ved hjælp af et højtemperatursmeltet bindemiddel. Hele strukturen formes under højt tryk og brændes derefter ved temperaturer op til 1300°C. Stenen, der er skabt på denne måde, er kendetegnet ved høj holdbarhed, modstandsdygtighed over for kemiske og atmosfæriske faktorer og en meget stabil arbejdsplanhed.

Brug af kornstørrelse #3000

Kornstørrelse #3000 (kornstørrelse ca. 4,5 mikron) er ansvarlig for den sidste fase af slibningen - udglatning af bladets overflade, fjernelse af grater og forbedring af skarpheden og kantfinishen. Denne sten er perfekt til:

• efter slibning på kornstørrelse 400-1000,

• til køkkenknive, hobbyværktøj og stål i forskellig hårdhed,

• i anvendelser, hvor ikke kun skarphed, men også æggetykkelse er vigtig.

Karakteristiske træk:

• håndlavet i et lille værksted i Kyoto – præcision og kvalitet under fuld kontrol,

• fremstillet ved hjælp af vitrificering – glasagtig sinter sikrer holdbarhed og modstand,

• konstant eksponering af friske slibekorn takket være den porøse struktur,

• ekstremt stabil overflade – minimalt behov for nivellering,

• resistent over for opbevaringsforhold – kan opbevares i fugt uden frygt for nedbrydning,

• delikat, lys overflade – hvid farve.