Producentens navn: HENDI 842423 Den professionelle kniv til råt kød fra Hendi er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til at tilberede måltider til allergikere. Det karakteristiske røde skaft gør det nemmere at genkende kniven, hvilket gør det nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener. Egenskaber og funktioner: - kniven opfylder kravene i HACCP-standarder, - skridsikkert rødt polypropylenhåndtag (kniv til tilberedt kød og pålæg), - kniv i rustfrit stål, - tåler opvaskemaskine. Tekniske parametre: - Produktserie - HACCP - Bladmateriale - Rustfrit stål - Håndtagsmateriale - Polypropylen - Bladlængde - 150 mm - Bladtykkelse - 2,5 mm - Knivlængde - 290 mm - Farve - Rød Sættet indeholder: - kompatibel slagterkniv med HACCP standarder.