Ædel, universel tørgær - ideel til alle typer bordvine.

De anbefales især til vine lavet af stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, tjørn, æbler, hyben, hvide og sorte druer, rabarber, rosiner, kirsebær, surkirsebær, hindbær, brombær, grønne blommer og ungarske blommer, hyldebær, aroniabær, sorte, hvide og røde ribs, blåbær.

Enovini® WS er en specielt udvalgt vingærstamme, der muliggør udvinder den optimale mængde aromaer fra frugten. Denne gær sikrer en mild, velafbalanceret vin med en tydelig unik bouquet, smuk og stabil farve og høj klarhed.

Vigtige funktioner:

• Aktiv tørgær - nem at bruge
• 7 g pakke til 10-35 L
• Fermenteringstemperatur: 15-30°C
• alkohol: op til 13%
• fuldt potentiale - ved brug af medier: med vitamin B1 og Kombi Vita

Brug:

Indhold Bland poserne i 100 ml kogt vand afkølet til 30°C. Lad det stå i 20 minutter ved stuetemperatur. Hæld derefter opløsningen i en gæringsbeholder eller en dunke med en vinkande.

Et detaljeret sikkerhedsdatablad kan findes i de vedhæftede filer.

Komponenter:

vingær Saccharomyces cerevisiae, emulgator: monostearat sorbitol.

Obs!

For optimal fermentering anbefales det at tilsætte følgende næringsstoffer: med vitamin B1, Kombi Vita.

Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på forseglingen. Opbevares tørt ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.

Pakkedimensioner:

• længde 7,5 cm
• bredde ca. 0,5 cm
• højde 11 cm