Green Friday fejrer 10 år

Se årets jubilæumsdeals her

Fri fragt over 299kr.
Fri fragt over 299kr.
Kundeservice

Vaffel- & Kiksjern

5 produkter

Rullekagejernen giver dig mulighed for at bage traditionelle tynde og sprøde rullekager hjemme. Hos CDON finder du et bredt sortiment til klassisk skandinavisk bagning.

Side 1 af 1

Bag traditionelle sprøde kager med rullekagejern

Et rullekagejern er designet til at bage tynde og ekstra sprøde kager med karakteristisk mønstret overflade. Disse tynde og sprøde kager med fint mønster serveres traditionelt med flødeskum og syltetøj. CDON tilbyder elektriske modeller til nem og konsistent brug hjemme.

Rullekagejernets egenskaber og funktion

Elektriske rullekagejern opvarmer jævnt og holder konstant temperatur for at give konsistent sprøde kager hver gang. Pladerne har det karakteristiske mønster der giver kagernes unikke tekstur og udseende. Dejen er tynd og spredes i et tyndt lag for hurtig bagning på 1 til 2 minutter per kage.

Tips til brug af rullekagejern

Smør altid pladerne grundigt inden bagning så kagen løsner let. Hæld præcis den rigtige mængde dej så pladerne er dækket men dej ikke løber over kanterne. Tag kagen op når kanten begynder at blive gylden. Køl kagen på en rist for maksimal sprødhed.

Ofte stillede spørgsmål

Et rullekagejern er et elektrisk jern med plader og et karakteristisk mønster til at bage tynde og sprøde kager. Det er et traditionelt skandinavisk redskab til at lave tynde bagte kager med mønstret udseende.

Rullekagejern er designet til at bage tyndere og sprødere kager med et fint mønster, mens vaffeljern laver tykkere og blødere vafler med dybere lommer og en anden konsistens.

Det tager normalt 1 til 2 minutter per kage afhængigt af ønsket sprødhed og jernets temperatur. Hold øje med farven og tag kagen op når den er gyldenbrun ved kanterne.

Rengør jernet mens det stadig er varmt med en blød klud. Dejen bør let tørre af hvis overfladen er korrekt smurt. Undgå at dyppe jernet i vand og rengør aldrig i opvaskemaskinen.

Ja, for at lave rullede kager tager du den nybagede kage op straks og ruller den rundt om en smal genstand mens den stadig er varm og bøjelig. Den stivner og holder formen når den køler ned.

Klassisk dej indeholder smør, mel, æg, sukker og en knivspids salt. Dejen skal være tynd, omtrent som pandekagesdej. Prøv med kardemomme eller vanilje for ekstra smag.