Aquafaba - frysetørret ekstrakt af bælgfrugter (kikærter) 30 g - svarende til 10 æg.

Et uerstatteligt produkt i køkkenet, en ideel erstatning for æg og mælkeprotein i bagværk, cremer, marengs, kager eller is. Perfekt til at lave vegansk mayonnaise eller glasur.

Velegnet til veganere og vegetarer, folk der værdsætter en sund livsstil, folk med ægallergi og til alle, der kan lide nye kulinariske oplevelser.

 

Ingredienser: tørret bælgfrugteekstrakt (kikærter).

 

Næringsværdi pr. 100 g:

 

Energiværdi: 1345,39 kJ/317,32 kcal,

Fedt: 0 g,

inklusive mættede fedtsyrer: 0 g,

Kulhydrater: 52,61 g,

inklusive sukkerarter: 28,36 g,

Kostfibre: - g,

Protein: 23,5 g,

Salt: 1,53 g,

Vægt: 30 g.