Fri fragt over 299 kr.
Fri fragt over 299 kr.
Kundeservice

Bageplader

337 produkter

Bageplader er alsidige køkkenredskaber der bruges til at riste grøntsager, bage brød og tilberede kød i ovnen. En god bageplade med nonstickbelægning gør madlavningen nemmere og rengøringen smidigere.

Side 7 af 8

Bageplader til alsidig madlavning

Bageplader er et af de mest alsidige redskaber i køkkenet. Du kan bruge dem til alt fra at riste rodfrugter og grøntsager til at bage kylling, fisk og kød, eller som bageplade til kager og brød. Bageplader findes i forskellige størrelser og materialer og valget afhænger af hvad du skal tilberede og hvor ofte. Plader med ophøjede kanter er ideelle til madlavning med væske som stegeskysauce og marinader, mens flade plader passer bedre til jævn varmefordeling ved bagning. En god bageplade skal have jævn varmefordeling for at undgå brændte pletter og være robust nok til at tåle høje ovntemperaturer.

Materiale og belægning

Bageplader fremstilles af aluminium, stål og rustfrit stål. Aluminium er let og varmer hurtigt op mens stål er mere holdbart. Nonstickbelagte plader er praktiske til nemmere rengøring men kræver lidt mere omsorg for at bevare belægningen. Tykke plader med god varmeledning giver mere jævne resultater og bøjer sig ikke ved høje ovntemperaturer.

Vedligeholdelse og rengøring

Rengør bageplader med varmt vand og opvaskemiddel direkte efter brug så fedt og madrester ikke tørrer fast. De fleste metalplader uden nonstick kan skrubbes med en skuresvamp. Undgå at stable nonstickplader uden mellemlag for at forhindre ridser i belægningen.

Ofte stillede spørgsmål

En bradepande er normalt dybere og bruges til at stege kød og lave retter med meget væske. En bageplade er mere flad og bred og bruges til at bage kager, brød og riste grøntsager jævnt.

Vælg en bageplade der passer ind i din ovn med lidt luft på siderne. En standardplade er 40 til 60 cm lang. Kontrollér din ovns indvendige mål og vælg en plade der er lidt smalere.

En nonstickplade er nemmere at rengøre og kræver mindre fedt ved madlavning. Den er dog mere sårbar og kræver forsigtig håndtering. En plade uden nonstick er mere holdbar og kan rengøres mere aggressivt.

Bageplader af rustfrit stål kan normalt maskinvaskes. Nonstickplader bør håndvaskes for at bevare belægningen. Kontrollér altid producentens anvisninger.

Brug bagepapir eller læg et lag olie på pladen inden du lægger maden på. Forvarm pladen i ovnen for at reducere risikoen for at maden brænder fast.

De fleste bageplader er ikke beregnet til brug direkte på komfuret. Hvis du vil bruge den på komfuret, vælg en plade der specifikt er mærket som sikker til komfur.