Ingredienser: sojasauce (vand, sojabønner, hvede, salt), vand, sukker, maltodextrin, alkohol, hydrolyseret sojaprotein, salt, smagsforstærkere: E621, gærekstrakt, smagsforstærker: E635.

Næringsværdier pr. 100 ml produkt

Energiværdi 602 kJ/144 kcal,

Fedt 0 g (inklusive mættede fedtsyrer 0 g),

Kulhydrater 31 g (inklusive sukkerarter 24 g),

Protein 5,5 g, salt 10,52 g.

Tsuyu Sauce 220 ml – Japansk base til supper og nudler ??

Tsuyu Sauce er et traditionelt japansk koncentrat der kombinerer den fyldige smag af sojasauce, mirin og dashi-bouillon. Den har en intens umami-aroma og en let sød eftersmag, hvilket gør den til en god base for supper, saucer og nudelretter. Det er en hurtig måde at give dine retter en autentisk japansk karakter.

Hvorfor er det det værd?

? Klassisk japansk base – sojasauce, mirin og dashi
? Perfekt til soba-, udon- og somen-nudler
Rig umami-smag – essensen af ​​japansk køkken
?? Kan bruges som dip til tempura og dumplings
? Praktisk 220 ml flaske – praktisk og bekvem

Anvendelse

Tsuyu bruges oftest som koncentrat til nudelbouillon, men den fungerer også godt som dip til tempura-, onigiri- eller gyoza-dumplings. Fortynd det blot med vand i de passende mængder for at få en færdiglavet bouillon.

Serveringsidé

Udon i tsuyu-bouillon

• udon-nudler

• Tsuyu-sauce (fortyndet med vand)

• purløg, noritang, æg

Hæld tsuyu-bouillon over de kogte nudler, pynt med toppings – aromatisk japansk suppe klar på få minutter! ?