Detaljeret beskrivelse

Dejen til klassisk polsk pierogi eller uszka er ret blød og lidt tykkere. Til tortellini og ravioli laver italienerne dog en elastisk, glat dej, ligesom pasta, og ruller den usædvanligt tyndt ud. Dejen koges "al dente", deraf ligheden med pasta. Små pierogi er oftest fyldt med kød, svampe eller ost. De serveres som en selvstændig ret med forskellige saucer eller klare supper, såsom borscht eller bouillon.

Produktparametre

Type Lavet af semulje (durum) Type Uszka Nettoindhold 250 g Ingredienser Pasta (72%): semulje – durumhvedemel, skraldeæg (19,4% i pasta). fyld (28%): rasp (hvedemel, salt), ricottaost (29,5% af fyldet) (mælk, valle, salt), solsikkeolie, aromaer, salt, champignonpulver (3% af fyldet), krydderier. Oprindelsesland / Fremstillet i Italien Bruttovægt per enhed 0,26 kg Adresse på den enhed, der introducerer produktet på markedet Firmanavn: Index Food & Wine sp. z o. o. Gade og nummer: Jana III Sobieskiego 98 Postnummer og by: 62-030 Luboń PL Antal pakker i første række på en palle 66 samlepakker (DU)

Allergener

Nødder Nej Fisk og produkter heraf Nej Selleri og produkter heraf Nej Krebsdyr og produkter heraf Nej Sojabønner og produkter heraf Kan indeholde Kornprodukter, der indeholder gluten Ja Svovldioxid og sulfitter Nej Sennep og produkter heraf Kan indeholde Æg og produkter heraf Ja Lupin og produkter heraf Nej Bløddyr og produkter heraf Nej Mælk og produkter heraf (herunder laktose) Ja Sesamfrø og produkter heraf Nej Hvede og hvedeprodukter Ja

Opbevaring

Opbevaringsmetode Opbevares ved stuetemperatur Tilberedningsvejledning Lad det simre i ca. 14 minutter i letsaltet vand (ca. 1,5 liter pr. 100 g produkt)

Næringsværdi

Enhed anvendt til omregning g/100 g Energiværdi kcal 358 kcal Energiværdi kJ 1512 kJ Portionsstørrelse 100 g Proteinindhold 14 g Saltindhold 2,1 g Mættede fedtsyrer 1,3 g Fedtindhold (i alt) 7 g Sukkerarter 1,9 g Kulhydratindhold 58 g

Andre oplysninger om indholdet

Indeholder konserveringsmidler Nej