fedt 0 g (inklusive mættet fedt 0 g),

kulhydrater 16 g (inklusive sukkerarter 0 g),

protein 0,7 g,

salt 0,05 g.

Galangal (Galanga) 200 g – galangarodpasta ???

Galangal er en aromatisk galangarodpasta (70%), der er uundværlig i thailandsk og asiatisk køkken. Dens friske citrus-ingefærduft med en delikat pebret note giver retter en distinkt, eksotisk karakter. Den brugsklare form giver dig mulighed for at berige supper, karryretter eller wokretter med en autentisk thailandsk smag på få øjeblikke.

Hvorfor er det det værd?

? 70% galangarod – intens, naturlig aroma
? Den perfekte base for tom yum-supper, karryretter og saucer
? Praktisk pasta – ingen skrælning eller rivning nødvendig
?? Produkt fra Thailand – traditionelle ingredienser og smag
? Glaskrukke – nem at opbevare i køleskabet efter åbning

Anvendelse:

Tilsæt 1-2 teskefulde pasta til kokossuppe, bouillon, kylling, skaldyr eller grøntsagsretter. Den passer godt til kokosmælk, citrongræs, chili og lime. Den fungerer også godt som ingrediens i marinader til kød og tofu.

Idé til en aromatisk suppe:

Ingredienser: 400 ml kokosmælk, 500 ml bouillon, 1 teskefuld galangarod, 1 stilk citrongræs, chili, kylling eller rejer.
Varm bouillonen op med kokosmælk, tilsæt galangarod og krydderier. Tilsæt kødet og kog i et par minutter, indtil det er mørt. Klar! En orientalsk suppe fuld af aroma, hjemmelavet.