Vinder af IACP-prisen 2020 for bedste kogebog, madfotografering og styling

The New York Times \"Bedste kogebøger fra efteråret 2019\" House Beautifuls “Fantastiske nye kogebøger, der også ser lækre ud på din hylde\"

Denne glimrende genbesøgte og smukt genfotograferede bog er en fuldstændig opdateret udgave af en klassiker for både hjemmebagere og professionelle bagere – fra et af de mest anerkendte og inspirerende bagerier i verden. Tartine tilbyder mere end 50 nye opskrifter, der fanger den opfindsomhed og frem for alt den lækkerhed, som Tartine er kendt for – inklusive deres mest efterspurgte opskrift, Morning Bun. Favoritter fra den originale bog er her også, fornyet til at tale til vores smag i dag og til at inkludere fuldkorns- og/eller glutenfrie variationer samt spændende nye ingredienser og globale teknikker. Mere end 150 fantastisk smukke fotografier fra det anerkendte team Gentl + Hyers gør dette kompendium til en sand samlerobjekt og et must-have for bagere på alle niveauer.