Parboiled ris er langkornet hvid ris, der er blevet dampet. Denne dampningsproces tillader næringsstoffer at trænge ind fra det ydre lag af kornet til det indre lag. Kornene klæber aldrig sammen. Parboiled ris har et lavt fedt- og sukkerindhold. Prøv også: Sonko Hvid Ris, Sonko 3-Farvet Ris, Sonko Sort Jasmin Ris.