Produceret på en tysk fabrik med en 300-årig historie i Solingen, Shori Hamburg Murō er en anden køkkenkniv-model fra serien, der produceres på den tyske fabrik i Solingen. Denne fabrik er kendt over hele verden for at producere produkter af højeste kvalitet, og dens historie går 300 år tilbage! Lokale knivfremstillingsmestre trækker det bedste fra traditionelle knivfremstillingsmetoder og kombinerer dem med moderne teknologi. Takket være dette er de her producerede køkkenknive perfekte i enhver henseende. Du kan læse mere om fabrikken i Solingen på vores blog, klik her. Fremragende kvalitet af originalt tysk stål. Den solide Shiori Hamburg Murō køkkenkniv er designet til komfortabel hverdagsbrug. Dens klinge er lavet af højkvalitets tysk stål 1.4116, hærdet til en hårdhed på 56 +/-1 HRC*. Takket være dette er Hamburg Murō-kniven holdbar, holdbar, fleksibel og korrosionsbestandig. Kvalitetsstålet brugt i produktionen kombineret med bladets 15 graders slibevinkel gør det meget skarpt og garanterer en lang levetid på kniven. Klingen, der er 12 cm lang, kan slibes hurtigt og nemt ved hjælp af en Shiori sliber lavet af kulstofstål. Mesterlig præcision med alsidige applikationer Takket være de højkvalitetsmaterialer, der bruges i produktionen, omhyggeligt og solidt håndværk og dens alsidighed, er Shiori Hamburg Murō-kniven perfekt til både professionelle køkkener og hjemmebrug. Denne lille kniv er meget praktisk, ideel til at skære små og mellemstore produkter. Den kan nemt rense grøntsager, portionskød, skrælle frugt, hakke krydderurter og endda skære brød. Klingen er også velegnet til præcise og dekorative snit og til sarte produkter. Det er et pålideligt, universelt værktøj, der vil gøre hverdagens måltidstilberedning lettere og give dig mulighed for at nyde perfekte resultater i køkkenet. Ergonomisk håndtag lavet af naturligt premium oliventræ fra Italien. Shiori Murō universalkøkkenkniven fra Hamburg-serien har et 10 centimeter profileret håndtag lavet af naturligt premium oliventræ fra Italien. Det er kendetegnet ved holdbarhed og stor æstetisk værdi, desuden blødgøres det ikke over tid og absorberer ikke køkkenlugte. Det ergonomiske, perfekt afbalancerede håndtag passer perfekt til hånden, hvilket sikrer et behageligt og sikkert greb selv med våde hænder. Dette gør skæringen lettere, mere præcis og, vigtigst af alt, sikker, uden frygt for, at Shiori Hamburg Murō-kniven glider ud af din hånd under køkkenarbejde. Kombinationen af meget gode råvarer giver et unikt produkt – elastisk, hårdt, skarpt. Shiori Hamburg Murō er en køkkenkniv designet til at gøre dit arbejde i køkkenet lettere. Det er også en perfekt gaveide! Vigtig information: Hvert håndtag er lavet af naturligt oliventræ, så det kan se anderledes ud end på billedet. Klingen er olieret fra fabrikken for at beskytte mod korrosion. Før første brug skal du vaske kniven grundigt og derefter tørre den. Først derefter er den klar til brug. HRC-hårdhed - dette er et kriterium, der giver dig mulighed for at bestemme klassen af en kniv, udtrykt i grader HRC (Rockwell-skala). Det fortæller os, hvor hårdt stålet, der bruges til at fremstille kniven, er. Jo højere værdi udtrykt i grader HRC, desto bedre stål er kniven smedet af, og bladet vil således forblive skarpt længere og kræver sjældnere slibning.