Samura Mo-V Santokukniv er et stort og alsidigt køkkenværktøj udviklet til skæring, hakning og terningsskæring af et bredt udvalg af ingredienser. Det brede og robuste blad i enkeltlagsstål gør den til et fremragende valg for både hjemmekokke og professionelle brugere.

Ud over skæreopgaver kan bladryggen praktisk bruges til at flytte hakkede grøntsager eller kød fra skærebrættet.

Bladet har en række ovale fordybninger over æggen. Disse skaber luftlommer, som reducerer kontakten mellem bladet og råvarerne og forhindrer ingredienser i at sætte sig fast under brug.

Dette design giver mere jævn, hurtigere og mere effektiv skæring, hvilket gør madforberedelsen lettere og mere komfortabel. Mo-V Santoku er et pålideligt og praktisk værktøj, som kan forbedre arbejdsgangen i køkkenet betydeligt.

Bladet er fremstillet af AUS-8 rustfrit stål med en hårdhed på 56–58 HRC, hvilket giver en balanceret kombination af holdbarhed, korrosionsbestandighed og langvarig skarphed. G-10-håndtaget giver et sikkert greb og lang levetid.

Formål: Santokukniv
Mærke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0094
Bladmateriale: AUS-8 rustfrit stål
Bladhårdhed: 56–58 HRC
Antal lag: 1
Håndtagsmateriale: G-10
Bladlængde: 175 mm
Total længde: 310 mm
Bredde: 24 mm
Bladtykkelse: 2–2.5 mm
Emballagestørrelse: 39.1 × 8.3 × 3.2 cm
Bruttovægt: 315 g