Den alsidige Sakai Kikumori Nihonko Gyuto kokkekniv, der måler 210 mm i længden, er velegnet til alle køkkenopgaver. Denne praktiske kniv er et must-have i dit køkken.

Nihonko er Sakai Kikumoris bedst sælgende serie af køkkenknive. Disse populære knive har klinger fremstillet af et enkelt stykke stål (ved hjælp af mono-steel-teknikken). De er lavet af japansk kulstofstål med et kulstofindhold på 0,95%. Klingene er usædvanligt nemme at slibe og bevarer deres skarphed i lang tid. Sakai Kikumori Nihonko er det perfekte valg for professionelle kokke og hjemmebrugere, der værdsætter fremragende ydeevne og funktionalitet i deres køkkenknive. De har et holdbart, ergonomisk formet håndtag lavet af pakkatræ. Efter endt arbejde er det vigtigt at passe ordentligt på dine knive, dvs. vaske og tørre dem. Stålet, som bladene er lavet af, er ikke rustfrit stål – korrekt pleje forlænger dine knives levetid.

En af Japans førende køkkenknivproducenter, Sakai Kikumori, tilbyder fremragende køkkenknive, der er egnede til alle professionelle. Et kendetegn ved dette mærkes knive er deres inspiration fra en 600 år gammel håndværkstradition – Sakai har været kendt for at producere japanske knive i århundreder. Virksomheden blev grundlagt i 1926 og trækker på denne berømte historie. Takket være samarbejde med førende smede og slibere har vi et bredt udvalg af fremragende professionelle knive i både traditionel japansk og moderne vestlig stil. I 2011 opnåede virksomheden "SAKAI WAZASHU"-certifikatet (certifikatnummer 0075), som tildeles af Sakai Chamber of Commerce and Industry til de bedste virksomheder, der ikke kun er anerkendt i den opgående sols land, men også over hele verden.