Wood Chips / røgechips bruges som erstatning for træ i rygeprocessen. Råmaterialet til deres produktion er træ, som indvindes fra ren økologiske skovområder, der forvaltes af de polske statskove. De er fri for imprægnerings- og konserveringsforbindelser, indeholder ikke støvfraktioner og har et optimalt vandindhold.

Røgechips udsættes for tørring ved høje temperaturer, så de forbliver fri for svampe, skimmel og mikroorganismer. Vores røgechips er rene, omhyggeligt sorteret, har positive udtalelser fra Institut for Kød- og Fedtindustri, Statsanstalten for Hygiejne og Statsinstituttet for Sanitet.

Vores røgechips er alsidige, passer perfekt til enhver type rygeovn og garanterer en unik smag og aroma af røgede pølser, fisk eller oste.

Sættet indeholder 12 LITER RØGECHIPS

(6 pakninger à 2 liter)

Det består af følgende typer:

• Bøg – giver en gylden-gul farve
• El – farvning fra mørkegul til brun (afhængig af rygetid)
• Blomme - giver en gyldenbrun farve med glans
• Eg – giver en brun farve
• Kirsebær – giver en mørkebrun farve
• Æble - giver en mørkebrun farve / Ahorn - gylden-gul farve og sød eftersmag

Kunder, der lige er begyndt med rygning, spørger ofte os, hvilke røgechips de skal bruge til hvilken type produkter?

Præferencer for smag, lugt eller farve af retter er en individuel sag, derfor - modsat populære meninger, som man kan finde på internettet - råder vi til at teste forskellige kombinationer selv og vælge den bedste løsning for dig.

* en af typerne afhænger af tilgængelighed,

Leg med smag, lugt, farve, vær ikke bange for at eksperimentere!

Vi har brugt meget tid og penge på at forberede emballagen, så vores kunder kan nyde den mest professionelle, eneste sådanne produkt på markedet.

Vores røgechips er pakket i tætte, solide, stærke lynlåsposer, som muliggør gentagen åbning og lukning, hvilket eliminerer tab af spredte røgechips og giver en måneders kvalitetsgaranti for produktet.

Den tæt lukkede emballage muliggør opbevaring af tørre røgechips selv under ugunstige vejrforhold, for eksempel når din rygeovn er placeret udendørs.

På vores andre auktioner finder De også sæt med røgechips i andre kapaciteter.