Raffineret kokosolie

Raffineret kokosolie er en vegetabilsk olie af høj kvalitet, der udvindes af kokosnøddekød, og som har gennemgået en raffineringsproces, der giver den en neutral smag og lugt. Dette gør den exceptionelt alsidig og påvirker ikke aromaen af ​​tilberedte retter.

Produktet er pakket i en glaskrukke, der giver en sikker og kemisk neutral emballage. Glas reagerer ikke med fedt, absorberer ikke lugte og gør det muligt for produktet at bevare sine naturlige egenskaber i hele dets holdbarhed.

Neutral smag og lugt

Raffineret kokosfedt:

• lugter ikke af kokos,
• ændrer ikke smagen af ​​mad,
• perfekt til anvendelser, hvor en ren, naturlig kulinarisk effekt er vigtig.

Ideel til både krydret og sød mad.

Anvendelser:

• stegning (også ved høje temperaturer),
• bagning,
• madlavning,
• konfekture og bageriprodukter,
• plantebaseret og traditionel mad.

Takket være det høje røgpunkt brænder det ikke og forbliver stabilt under varmebehandling.

Raffineret vs. uraffineret – hvad er forskellen?

Kokosfedt Raffineret:

• renset,
• neutral smag og lugt,
• høj temperaturbestandighed,
• ideel til stegning og daglig madlavning.

Uraffineret kokosfedt (jomfru):

• produceret af frisk kokoskød,
• intens kokosaroma og -smag,
• anbefales primært til desserter, cremer og retter, hvor kokossmagen er mærkbar.

Hvorfor vælge raffineret kokosfedt?

• 100% kokosfedt
• ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer
• neutral smag og lugt
• stabil ved høje temperaturer