Marker fyldt med blå phaceliablomster er lette at genkende. Og hvordan genkender man phaceliahonning? Det er en finkornet blomsterhonning med en lysegul farve og en let urteagtig aroma. Smagen af phaceliahonning kombinerer sødme og mildhed . Phacelia, kaldet honningens dronning , stimulerer sanserne med sine blå blomster og fantastiske duft. Vores bier bringer nektar fra dens blomster og forvandler den til gylden, fløjlsblød honning. Phacelia blomstrer kort, men den deler intenst sine rige ernæringsmæssige egenskaber. Dette giver os mulighed for at nyde den dejligt smeltende honning - en eventyrlig godbid direkte fra naturen!

Egenskaber ved phacelia-honning

Vidste du, at phacelia-honning er blandt de mest værdifulde honninger blandt traditionelle honninger? Bier elsker at arbejde med phacelia, og det er en af de mest melblomstrende planter. Takket være dette har vores bier nektar lige ved hånden på alle tider af dagen i løbet af blomstringsperioden. De deler derefter naturens vidundere med dens mange egenskaber med os! Phacelia-honning har en lys, cremet farve, og nogle gange hvid - efter krystallisation sød, dog let sur i smagen

• rig på næringsværdi

• fuld af nektar og sommeraroma

• delikat smag og fløjlsblød konsistens med et strejf af phacelia-pollen

• glutenfri og konserveringsmiddelfri

• perfekt tilbehør til salte retter, desserter og også som snacks alene og med brød

• Husk at Regelmæssigt indtag af honning har et væld af gavnlige egenskaber, som derefter bedre absorberes af vores krop.

• Anvendelse

• Phacelia-honning er en unik honning til den søde tand og fans af naturlige søde sager - med en ske, direkte fra glasset, er det en delikatesse. Tilsæt den til afkølet te eller infusion. Bzzz... vi minder dig om - for at bevare de magiske virkninger af frisk phacelia-honning - må du ikke varme den op eller tilsætte den til en varm drik eller et måltid, da det er en naturlig godhed direkte fra en polsk bigård, og ved lav temperatur mister den ikke sine egenskaber, og på denne måde absorberes honningen bedre! Og den fungerer som

et fremragende supplement til sommerhirsegrød, havregrød eller som topping til pandekager og fritters

. Naturlig smag og aroma hver dag!

Det er ikke alt! Hvad med et hjemmelavet skønheds- og nydelsesritual? Phacelia-honning kan også bruges som et supplement til hjemmelavede masker og scrubs . Den blomsteragtige duft gør den til en sensuel rejse til en solrig sommer.

Er phacelia-honning egnet til børn? Hvis du spekulerer på, om du skal give honning til børn, vil vi fjerne enhver tvivl her - det kan sikkert gives til børn over 1 år.

Den er perfekt til at variere måltider, desserter og snacks. Prøv den, phacelia-honning fungerer selv for de mest kræsne. Det skyldes, at vores phacelia-honning har en usædvanlig mild smag

og er lækker! Børn elsker smagen af phacelia-honning, så det er et perfekt valg til at starte deres honningeventyr. Og det er en nem måde at få adgang til hele udvalget af honning direkte fra vores bigårde! Phacelia-honning - hvad er det? Denne delikate nektar- (blomster-) honning, høstet af vores bier fra blå-lilla phacelia-marker - i modsætning til lindehonning, som også indeholder honningdug. En lækker og værdifuld kilde til næringsstoffer. Blomstringsperioden og de smukt farvede marker er en travl tid for vores bier, der samler nektar, så vi kan nyde den naturlige godhed og energi, den bringer! Det er denne type honning, som biavlere omtaler som polsk honning Manuka !

Hvad er phacelia-honning lavet af?

Phacelia-honning er lavet af en foderhonningplante. På grund af dens blomstringstid og mængden af nektar, den giver, kaldes phacelia dronningen af honningplanter i vores biavlersamfund. Dens blå-lilla blomster og vedvarende urteduft tiltrækker vingede arbejderbier til at besøge markerne. Phacelia er en plante, der kræver lidt vedligeholdelse og ofte dyrkes som efterafgrøde. Dens blomstringsperiode er omkring 5 uger, mens høstperioden kan vare fra maj til august. Vi elsker denne tid på året og synet af vores flittigt arbejdende vingede venner! Prisen på vores phacelia-honning er en kombination af mange faktorer, lige fra honningudvindingsprocessen til emballage uden affald.

Honning fra vores familiebigård er 100% garanteret at komme fra den bedste – polske – kilde.

Phacelia-honning er 100% naturlig, har en behagelig smag, den rette konsistens, besidder naturlige egenskaber og friskhed og er en af de mest værdsatte honninger!

Vi stræber altid efter at opretholde et tæt forhold til naturen, hvilket er endnu en fordel i vores biers arbejde.

• Glas fyldt med søde sager fra vores bigårde er hver en øre værd - se selv!

• Forskning bekræfter, at

• Phacelia-honning fra vores bigårde er en garanti for natur og kvalitet, hvilket bekræftes af forskning fra det Nationale Forskningsinstitut - Laboratorium for Test af Biproduktkvalitet i Puławy.

• Vores phacelia-honning har en sammensætning i overensstemmelse med kravene i forordningen fra ministeren for landbrug og udvikling af landdistrikter

• Sammensætningen af phacelia-honning er 100% naturlig - den indeholder ingen tilsætningsstoffer eller urenheder og har en unik smag

Vores blå phacelia-blomsthonning er en naturlig rigdom - på grund af det høje indhold af aktive enzymer på niveauet 22,6 - så de overstiger betydeligt den krævede minimumsstandard (over 8,0)

Det høje diastasetal angiver enzymernes intensitet, og dette - honningens sundhedsfremmende egenskaber og næringsværdier

• Det meget lavt HMF-indhold (5,3 mg/kg med en standard på op til 40,0 mg/kg) betyder, at vores honninger altid er Frisk, uopvarmet, opbevaret under de bedste forhold og med fornøden omhu.

• Den rette konsistens og densitet bekræftet af tests er et tegn på, at vores honning skylder sine egenskaber til phacelia-nektar og gennemgår naturlige krystallisationsprocesser uden kunstig indblanding.

• Vi er sikre på, at phacelia-honning fra vores bier er et væld af værdier og sødme direkte fra naturen!

• Information

• NÆRINGSINDHOLD

• pr. 100 g

% RI

*

Energiværdi 1357 kJ / 319 kcal 16 % Fedt 0 g 0 % — heraf mættede fedtsyrer 0 g 0 % Kulhydrater 79,5 g 31 % — heraf sukkerarter 79,5 g 88 % Protein 0,3 g 1 % Salt 0 g 0 % Ingredienser: 100 % nektar-phaceliahonning