Morihei Hishiboshi Hi 12000 er en poleringssten med meget fin kornstørrelse, beregnet til afsluttende polering af skærkanten på køkkenknive. Brugt som et af de sidste trin i slibeprocessen (efter #6000 eller #8000), giver den dig mulighed for at opnå maksimal skarphed, en tydelig glans og en højkontrastfinish, der er karakteristisk for den klassiske kasumi-effekt.

Ligesom andre sten i Hishiboshi Hi-serien indeholder 12000-modellen en blanding af naturmaterialer, som påvirker kvaliteten af ​​kontakten med bladet betydeligt. Under arbejdet skaber stenen en finkornet masse, der giver mulighed for præcis kontrol af hver bevægelse og fremmer en raffineret finish, især på laminerede klinger (kulstofstål + blødt jern).

Splash & go sten – klar til brug efter en enkelt fugtning med vand. Den kræver ikke iblødsætning, hvilket øger brugerkomforten. For at forbedre arbejdet anbefales det at tørre overfladen af ​​med en nivelleringsplade eller en Nagura-sten. Fjern ikke suspensionen under slibning – den indeholder aktive slibepartikler, der er afgørende for poleringsprocessen.

Morihei Hi 12000 giver et højt præcisionsniveau og kontrolleret slid uden risiko for overdreven materialefjernelse. Denne sten er velegnet til brugere, der ikke kun forventer funktionel skarphed, men også en høj æstetisk finish. Sammenlignet med Shapton- og Naniwa-serien er den kendetegnet ved større tykkelse (25 mm) og forlænget levetid, hvilket resulterer i større stabilitet og længere levetid.

Nøglefunktioner:
• Kornstørrelse #12000 – til endelig kantpolering
• Naturlig følelse og præcis finish takket være JNAT-tilsætningsstoffet
• Skaber en opslæmning, der understøtter poleringsprocessen
• Splash & go - ingen iblødsætning nødvendig
• Efterlader en tydelig kasumi-finish
• Større tykkelse og holdbarhed end Shapton og Naniwa
• Anbefales som det sidste slibetrin før en læderrem