Professionelt mel til pizzaelskere

Manitoba Oro fra Caputo er et mel skabt til dem, der ønsker at lave pizza af højeste standard – ligesom på et italiensk pizzeria. Dets unikke egenskaber gør dejen elastisk, let at forme og hæver perfekt.

Ideel til lang hævning

Dette mel anbefales især til deje, der kræver lang gæring, både ved stuetemperatur og under koldere forhold. Takket være det opnår du en luftig, let og perfekt bagt dej – uanset om du laver klassisk pizza, napolitansk pizza eller focaccia.

Italiensk kvalitet, du kan stole på

Caputo er et Napoli-baseret mærke, der har specialiseret sig i bagemel i generationer. Manitoba Oro er valget for professionelle pizzaioloer og hjemmelavede madentusiaster, der ikke går på kompromis med smag og kvalitet.

Næringsværdier pr. 100 g produkt: energi 350 kcal, fedt 1,5 g, heraf mættet fedt 0,1 g, kulhydrater 69 g, heraf sukkerarter 1 g, fibre 3,0 g, protein 14 g, salt 0,016 g.