Peru Junin er en kaffe, der afspejler rigdommen af smag og aroma fra Junin-regionen i Peru, beliggende i højder fra 1200 til 2000 m.o.h. Regionen er kendt for at producere kaffe med ekstraordinære smagskvaliteter, og dens unikke klima- og jordbundsforhold fremmer dyrkningen af høj kvalitet bønner.

type kaffe: malet

Peru

• oprindelsesland: Peru
• region: Junin
• dyrkningshøjde: 1200-2000 m.o.h
• sort: Typica, Pache, Caturra
• forarbejdningsmetode: natural | manuel
• ristning: medium roast | medium
• noter: chokolade | karamel | citrus

Kaffeprofil:

• 2/5 syre
• 3/5 sødme
• 2/5 bitterhed

vægt: 1 kg

• kaffetype: malet
• emballagetype: fladbundet emballage

Denne kaffe er en blanding af omhyggeligt udvalgte sorter Typica, Pache og Caturra, som er kendt for deres afbalancerede smagsprofil. Bønnerne forarbejdes med natural metoden, hvilket bevarer den fulde smag og aroma, og den manuelle udvælgelse garanterer den højeste kvalitet af det endelige produkt. Medium ristning (medium roast) fremhæver bønner med en udmærket balance, med chokolade- og karamelnoter, med en fin citrusfinish.

Peru Junin er en kaffe med mild syre, moderat sødme og subtil bitterhed, ideel for kaffeelskere med kompleks, men delikat smag. Dens smagsprofil gør den til et perfekt valg både til at drikke ren eller med mælk, og tilbyder behagelige og afbalancerede smagsoplevelser. Takket være omhyggelig forarbejdning og fokus på kvalitet er denne kaffe en sand perle for enhver kaffekender, der søger noget ekstraordinært.

Kaffe fra Peru

Kaffe fra Peru vinder stigende anerkendelse på den internationale kaffescene takket være deres høje kvalitet, smagsvariation og bæredygtige dyrkningsmetoder. Peru, beliggende i Sydamerika, tilbyder ideelle betingelser for dyrkning af arabica kaffe, hvilket gør landet til en af de førende producenter af specialkaffe. Peruviansk kaffe er værdsat for sine unikke smagsprofiler, som kan omfatte frugt-, blomster-, chokolade- og nøddnoter, ofte med en mild syre og fuld body.

Kaffe fra Peru er kendt for deres afbalancerede smagsprofil, som kan omfatte noter af chokolade, karamel, nødder, citrusfrugter, bær og blomster. Peruvianske bønner har ofte en mild syre og fuld body, hvilket gør dem til et alsidigt valg både til espresso og alternative bryggemetoder. Takket være forskellige mikroklimaer og rig jord tilbyder peruvianske kaffe et bredt spektrum af smage, der kan tilfredsstille forskellige ganer.

Vælg kaffe fra Green Touch

• Tilbud: omfatter et bredt udvalg af kaffe med forskellige smagsprofiler, fra delikate citrusnoter til intense chokolade- og nøddaromaer.
• Præcis ristning: Bønnerne ristes med omhu for detaljer, hvilket giver mulighed for at udtrække den fulde smag og aroma, med bevarelse af de karakteristiske træk for hver type kaffe.
• Innovative blends: unikke blandinger (blends), der kombinerer bønner fra forskellige regioner, og tilbyder kaffe med en rig og kompleks smagsprofil.
• Tilgængelighed og variation: Green Touch tilbyder sine produkter både i form af hele bønner og malet kaffe, tilpasset behovene for forskellige bryggemetoder som espresso, drip, French press og andre alternative metoder.

Bryggemetoder til kaffe:

Fladbundet emballage

• fremstillet af tykt aluminium og dækket med et lag papir
• ekstraordinær tryk på papirlaget
• posen indeholder en ventil*
• emballagen indeholder en sidelukning, der er forseglet
• professionel emballage med høj barriereevne

Dimensioner

• højde ~330 mm
• bredde ~150 mm
• dybde ~100 mm

*ventilen i kaffeposen tjener til at frigive kuldioxid, som naturligt frigives af friskristet kaffe, samtidig med at den forhindrer luft i at komme ind. Takket være dette bevarer kaffen friskhed, aroma og smag, uden risiko for at emballagen pustes op eller sprænger.