Brazylia Yellow Bourbon er en kaffe fra regionen Alta Mogiana i Brasilien, et af de mest prestigefyldte kaffedyrkningsområder i landet. Dyrket i højder fra 800 til 1100 moh, afspejler denne kaffe rigdommen af smag og aroma, der er karakteristisk for Bourbon-varianten, kendt for sin kompleksitet og unikke smagskvaliteter.

type kaffe: malet

Brazylia Yellow Bourbon

• oprindelsesland: Brasilien
• region: Alta Mogiana
• dyrkningshøjde: 800-1100 moh
• sort: Bourbon
• forarbejdningsmetode: washed | våd
• ristning: medium roast | mellem
• noter: mandel | chokolade | blomme

Kaffeprofil:

• 1/5 syre
• 4/5 sødme
• 3/5 bitterhed

vægt: 250 g

• kaffetype: malet
• emballagetype: flad bund emballage

Sorten Yellow Bourbon, forarbejdet med våd metode (washed), tilbyder en ren, udtryksfuld smagsprofil, hvor mandel- og chokoladenoter dominerer, med subtile akcenter af blomme. Mellemristning (medium roast) giver mulighed for at udtrække fuld smag, hvilket understreger den naturlige sødme af bønnerne og en delikat, men behagelig bitterhed. Denne kaffe kendetegnes ved meget lav syre, hvilket gør den glat og mild i smagen, ideel til dem, der søger en balanceret og raffineret kaffeoplevelse.

Brazylia Yellow Bourbon er en kaffe med en udtalt sødme og lav syre, med en delikat bitterhed, ideel til at drikke ren eller med mælk. dens rige, fulde smag med mandel- og chokoladenoter samt en subtil eftersmag af blomme gør den til et fremragende valg til både morgenens energiboost og en eftermiddagsstund med afslapning. Denne kaffe fungerer perfekt i forskellige bryggemetoder og tilbyder glatte, komplekse smagsoplevelser i hver kop.

Kaffe fra Brasilien

Er en af de mest genkendelige i verden, takket være en rig dyrkninghistorie og unikke smagsprofiler.

Brasilien er verdens største kaffeproducent, der står for omkring en tredjedel af den samlede verdensproduktion.

Brasiliansk kaffe er værdsat for sin alsidighed og mangfoldighed, og tilbyder et bredt udvalg af smage og aromaer, der kan tilfredsstille både elskere af milde og intense oplevelser.

Vælg kaffer fra Green Touch

• Tilbud: omfatter et bredt udvalg af kaffer med forskellige smagsprofiler, fra milde, citrusnoter til intense, chokolade- og nøddearomaer.
• Præcis ristning: Bønnerne ristes med omhu for detaljer, hvilket giver mulighed for at udtrække fuld smag og aroma, med bevarelse af de karakteristiske træk for hver type kaffe.
• Innovative blends: unikke blandinger (blends), der kombinerer bønner fra forskellige regioner, og tilbyder kaffer med en rig og kompleks smagsprofil.
• Tilgængelighed og mangfoldighed: Green Touch tilbyder sine produkter både i form af hele bønner og malet, tilpasset behovene for forskellige bryggemetoder som espresso, drip, French press og andre alternative metoder.

Bryggemetoder til kaffe:

Emballage med flad bund

• fremstillet af tykt aluminium og dækket med et lag papir
• ekstraordinær trykning på papirlag
• pose indeholder ventil*
• emballage indeholder sidestreng, der er forseglet
• professionel emballage med høj barriereevne

Mål

• højde ~215 mm
• bredde ~110 mm
• dybde ~70 mm

*ventil i kaffeposen tjener til at dræne kuldioxid, som naturligt frigives af friskristet kaffe, samtidig med at det forhindrer luft i at komme ind i posen. Takket være dette bevarer kaffen friskhed, aroma og smag, uden risiko for at pakken pustes op eller sprænges.