sektion Grillet humle Lublin

lubel pulski' (Chmielhop) sort, der blev opdrættet i Polen, ved Institut for Havebrug i Lublin. Dette er en populær humlesort, der bruges i ølproduktion på grund af dens karakteristiske smag og aroma.

Parametre:

• Syre - Alfa: 3,8 %
• Type: granulat
• Antal af
dyrkning: Polen
• Type: aromatisk
• Aroma: Bergamot, kanel, citrus
• Ølstile: Lager, Pilsner, Blond Ale, Witbier, Bock

class="item item-12">

Hovedtræk og karakteristika ved Lublin-humle:

Aroma: Lublin-humle er værdsat for deres delikate og subtile aroma. De er kendetegnet ved blomster-, urte- og lette citrusnoter, hvilket gør dem til en fremragende ingrediens til en række forskellige ølstile.

Bitterhed: Denne sort har et moderat indhold af alfasyre, hvilket giver øllet en behagelig bitterhed, men den er ikke så høj i dette stof som "bitter" eller "IPA" sorter. og vokser godt under polske klimaforhold. Det kan dyrkes både på store humleplantager og i hjemmets haver.

Anvendelse: Det er meget brugt af bryggere til forskellige ølstile, såsom pilsner, pilsner, pale ale og saison. Dens subtile aroma blander sig perfekt med andre ingredienser i brygget øl.

Lubelski humle er populær både i Polen og i udlandet, hvor den er værdsat for kvaliteten af ​​deres aromaer. Det er en af ​​mange humlesorter, der bruges i bryggeriindustrien til at skabe en række forskellige smags- og aromastoffer i øl.