Brazylia Yellow Bourbon er en kaffe fra regionen Alta Mogiana i Brasilien, et af de mest prestigefyldte kaffedyrkningsområder i landet. Dyrket i højder fra 800 til 1100 moh, afspejler denne kaffe rigdommen af smag og aroma, der er karakteristisk for Bourbon-varianten, kendt for sin kompleksitet og unikke smagskvaliteter.

kaffetype: hele bønner

Brasilien Yellow Bourbon

• oprindelsesland: Brasilien
• region: Alta Mogiana
• dyrkningshøjde: 800-1100 moh
• variant: Bourbon
• forarbejdningsmetode: vasket | våd
• ristning: medium rist | medium
• noter: mandel | chokolade | blomme

Kaffeprofil:

• 1/5 syre
• 4/5 sødme
• 3/5 bitterhed

vægt: 250 g

• kaffetype: hele bønner
• emballagetype: flad bund emballage

Varianten Yellow Bourbon, forarbejdet med våd metode (vasket), tilbyder en ren, udtryksfuld smagsprofil, hvor mandel- og chokoladenoter dominerer, med subtile blommeakcenter. Medium ristning (medium roast) giver mulighed for at udtrække fuld smag, hvilket understreger den naturlige sødme af bønnerne og en delikat, men behagelig bitterhed. Denne kaffe kendetegnes ved meget lav syre, hvilket gør den glat og mild i smagen, ideel for dem, der søger en balanceret og raffineret kaffeoplevelse.

Brasilien Yellow Bourbon er en kaffe med udtryksfuld sødme og lav syre, med en delikat bitterhed, ideel til at drikke ren eller med mælk. dens rige, fulde smag med mandel- og chokoladenoter samt subtil blomme eftersmag gør den til et fremragende valg både til morgen energiboost og til eftermiddags afslapning. Denne kaffe vil fungere perfekt i forskellige bryggemetoder, hvilket giver glatte, komplekse smagsoplevelser i hver kop.

Kaffe fra Brasilien

Den er en af de mest genkendelige i verden, takket være en rig dyrkning historie og unikke smagsprofiler.

Brasilien er verdens største kaffeproducent, hvilket står for omkring en tredjedel af den samlede verdensproduktion.

Brasiliansk kaffe er værdsat for sin alsidighed og mangfoldighed, hvilket tilbyder et bredt spektrum af smage og aromaer, der kan tilfredsstille både elskere af milde og intense oplevelser.

Vælg kaffe fra Green Touch

• Tilbud: omfatter et bredt udvalg af kaffer med forskellige smagsprofiler, fra milde, citrusnoter til intense, chokolade- og nøddearomaer.
• Præcis ristning: Bønnerne ristes med omhu for detaljer, hvilket giver mulighed for at udtrække fuld smag og aroma, med bevarelse af de karakteristiske træk for hver type kaffe.
• Innovative blends: unikke blandinger (blends), der kombinerer bønner fra forskellige regioner, hvilket tilbyder kaffer med en rig og kompleks smagsprofil.
• Tilgængelighed og mangfoldighed: Green Touch tilbyder sine produkter både i form af hele bønner og malet, tilpasset behovene for forskellige bryggemetoder som espresso, drip, French press og andre alternative metoder.

Kaffebryggemetoder:

Emballage med flad bund

• fremstillet af tykt aluminium og dækket med et lag papir
• unikt tryk på papirlag
• pose indeholder ventil*
• emballage indeholder sidestreng, som er forseglet
• professionel emballage med høj barriereevne

Mål

• højde ~215 mm
• bredde ~110 mm
• dybde ~70 mm

*ventil i kaffeposen tjener til at dræne kuldioxid, som naturligt frigives af friskristet kaffe, samtidig med at det forhindrer luft i at komme ind. Takket være dette bevarer kaffen friskhed, aroma og smag, uden risiko for oppustning af emballagen eller dens brud.