Japansk grøn te aldret – KURADASHI-CHA JUKUSEI

Kuradashi-Cha Jukusei er en unik, længealdret japansk grøn te fra Shizuoka-regionen. Dens navn betyder bogstaveligt talt "te taget fra lageret", hvilket henviser til den traditionelle metode til at lagre tørrede blade i kølige rum i flere måneder. Denne proces fordyber smagen, mildner bitterhed og fremhæver subtil sødme samt kompleks aroma.

Dette er te for kenderne – dyb, fløjlsblød og velafbalanceret, med en let ristet note. Ideel til både eftermiddagsafslapning og som en sublim gave til elskeren af japansk te. Versionen Jukusei ( – modning) betyder, at teen er blevet udsat for længere modning, hvilket giver den en unik karakter og rigdom.

Smagsprofil:

• blid, afbalanceret smag
• delikat sødme, uden bitterhed
• noter af ristet umami
• ren, lysegrøn bryg

Posé, nettoindhold: 100 g

Hvordan brygger man Kuradashi-Cha Jukusei?

• Mængde tørre te: ca. 3 g (1 topet teske) til 200 ml vand
• Vandtemperatur: 75–80°C
• Bryggetid: 1 minut
• Mulighed for 2–3 brygninger af de samme blade

Tip: For bedste resultat hæld varmt vand i tomme kopper og tekande for at varme dem op før brygning.

Hvorfor er det det værd?

• Aldret te fra traditionel lagringsproces
• Dybere, rigere smag end typisk sencha
• Uden smagsstoffer og farvestoffer
• Oprindelse: Shizuoka, Japan
• Egnet til teceremonier og daglig smagning

Produktinformation:

• Navn: Japansk grøn te KURADASHI-CHA JUKUSEI
• Nettovægt: 100 g
• Form: løs te (grøn)
• Oprindelse: Japan – præfektur Shizuoka
• Type: aldret grøn te (Kuradashi-Cha)
• Anvendelse: daglig drik, smagning, ceremoni
• Holdbarhed: angivet på emballagen
• Opbevaring: på et køligt, tørt sted, væk fra lys og lugte

Ingredienser og emballage:

• Ingredienser: 100% japansk grøn te (løs)
• Emballage: foliepose med svejsning, beskytter mod lys og fugt, med brygningsvejledning på japansk og polsk