Grøn japansk Konacha 50 g

Teen er lavet af sencha, finmalet, med en karakteristisk sødlig smag, stærk duft og farve. Den er beregnet til daglig brug, serveres i sushi-barer, og er en fremragende ingrediens i mange retter og desserter.

Ingredienser: grøn te japansk, originalt importeret japansk produkt, pakke indeholder 50g te

Producent: Maruka (Shouju-en) Co Ltd.

Konacha er en interessant og ofte undervurderet japansk grøn te, som har en lidt anden karakter end mere kendte japanske teer. I stedet for at bruge hele blade, består Konacha af små stykker af teblade og knopper, som er et biprodukt fra produktionen af høj kvalitet teer, såsom Sencha eller Gyokuro. Resultatet er en utrolig aromatisk te med en intens smag og en dyb, grøn farve.

En af de største fordele ved Konacha er dens lethed og hurtige brygning, hvilket gør den til en ideel drink for dem, der søger både smag og bekvemmelighed. Populær i Japan, serveres den ofte i sushi-restauranter på grund af dens evne til at rense ganen mellem forskellige retter. Selvom den ikke er så berømt som nogle af dens søstre, fortjener Konacha bestemt opmærksomhed på grund af sin intense smag og praktiske anvendelighed. At opdage denne te kan være en sand fest for smagsløgene og en mulighed for at udvide viden om den rige tradition for japansk te.

Bryggemetode:

Brygges med vand ved en temperatur på 80-90°C i ca. 1 min., anbefalet mængde - 1 teske pr. kop (120 ml), en mindre mængde vil give en mildere infusion. Vi foreslår at drikke teen inklusive bundfaldet