Gryder og tilbehør fra serien BLACK PROFESSIONAL LINE fra BERLINGER HAUS er lavet af højkvalitets smedet støbt stål beklædt indvendigt med en tredobbelt granitbelægning med en meget høj hårdhedskoefficient. Den ydre skal er sort. Disse attraktive og moderigtige fade er udstyret med SOFT TOUCH håndtag (silikone håndtag) som standard. De er velegnede til alle typer komfurer: gas, elektrisk, keramik, halogen, induktion. TURBO INDUCTION-systemet (varmer meget hurtigt op) giver dig mulighed for at spare op til 35 % energi. Et karakteristisk træk ved kogegrejet fra denne linje er, at det kan bruges i ovnen ved temperaturer op til 220 grader Celsius. Dimensioner: Flad gryde Ø28 x 7,5cm 3,8L Egenskaber: Tredobbelt anti-stick granitbelægning Materiale: højkvalitets støbt aluminium Soft-Touch Håndtag: silikonehåndtag TURBO INDUCTION system (varm meget hurtigt op) 35% energibesparelse Tåler opvaskemaskine , takket være hvilken den opnår større hårdhed. Det er hårdere end teflon, men bevarer sine fordele: det brænder ikke og fordeler varmen godt. Kombinerer fordelene ved støbejern og teflon køkkengrej. Det har alle Teflons fordele, men er mere modstandsdygtigt over for skader og overgår endda keramiske belægninger. Granitbelægningen gør tallerkenerne exceptionelt ridsefaste og holdbare. Denne type gryder og pander tillader også stegning med en minimal mængde fedt, fordi karret opvarmes på samme måde som en sten og afgiver varme over hele overfladen. Sammensætningen af aluminiumshuset og den ferromagnetiske bund tillader brug på induktionskomfurer og alle andre typer komfurer og brug af de bedste akkumulære egenskaber af støbt og smedet aluminium på alle komfurer og kogeplader.