Arkgelatine - et fantastisk supplement til mange retter

Arkgelatinen, der tilbydes hos Schronisko Bukowina, er et produkt, der er kendt af kokke over hele verden. Sammenlignet med den løse form er den lettere at dosere, og ifølge mange også lettere at bruge. Denne særlige gelatine kommer fra Italien og er et produkt fra virksomheden Paneangeli. Pakken indeholder 12 gram gelatine. Denne pakke er egnet til opløsning i cirka 500 ml væske. Hvis du har brug for en mindre mængde, kan du nemt adskille den fra resten.

Se, hvad gelatineplader kan bruges til

Gelatine bruges primært til at tilberede lækre desserter. Den er velegnet til alle typer af masse, der skal forblive fast, selv efter at retten er afkølet. Gelatineplader kan bruges på denne måde til kagemasser, men også til cheesecakes eller til at lave hjemmelavede geléer. Den er også velegnet til at blande med flødeskum. Du kan nemt bruge den til at lave kødfyld, samt forbedre konsistensen af ​​krydret aspik.

Arkgelatine - hvad gør den speciel?

Arkgelatine er et gennemprøvet produkt fra Italien. Dens omhyggeligt udvalgte kilde - det italienske firma Paneangeli - garanterer høj anvendelighed i køkkenet. Gelatinen efterlader ingen klumper og er helt klar, når den er korrekt opløst. Dens fordel er nem dosering. Produktet indeholder ingen krydderier, så det er velegnet til både søde og salte retter. Det er værd at vide, at arkgelatine kræver korrekt brug. Pakkens indhold kan opløses i enhver væske i en mængde på cirka 500 ml og derefter trækkes i et par minutter. Rør derefter blot rundt og brug det som almindelig, løs gelatine.