Friskristet kaffe fra Kiwi Garden Coffee Roasters

Papua Ny Guinea Kaffe 200g Friskristet Arabica

Single origin 100% Arabica

"Single origin" betyder bogstaveligt talt "én kilde" på polsk. Dette navn bruges på flere niveauer: det kan være kaffe der kommer fra én plantage, én region eller ét land.

Friskhed - dette ord beskriver perfekt Kiwi Garden Coffee Roasters kaffe.

Ved at købe vores produkt kan du være 100% sikker på, at kaffen blev ristet et par dage før afsendelse - nej Vi opbevarer kaffe, men vi sørger for, at vores kunder modtager produktet så friskt som muligt. Vores produktionssystem gør det muligt for os altid at have frisk kaffe på lager.

✔️ Du modtager kaffen Højst 7 dage fra ristningsdatoen. ✔️

PAPUA NY GUINEA - CHUAVE

Kaffe fra Papua Ny Guinea i Chuave-regionen er 100% Arabica.

Kaffen er kendetegnet ved en ekstremt subtil aroma. Mærkbare noter af mælkechokolade, toffee med tilsætning af behagelig frugtighed (appelsiner).

Kaffe fra Chuave-regionen er 100% Arabica-bønner og dyrkes i en højde af over 1500 m over havets overflade. Den fugtige luft i denne region spreder solens stråler, så den ikke ristes for meget, hvilket giver kaffetræerne mulighed for at vokse under optimale forhold.

KAFFEINFORMATION:

• Oprindelsesland: Papua Ny Guinea

• Region: Chuave

• Sammensætning: Arabica

• Varietet: Arusha, Bourbon, Typica

• Højde: 1500 - 1800 m over havets overflade

• Forarbejdningsmetode: Vasket

• Sensoriske effekter: toffee, appelsin, mælkechokolade

• Bitterhed: medium (3/6)

• Syregrad: medium (4/6)

• Intensitet: medium (4/6)

• Ristning: medium (4/6)

• Emballage: 200 g

Friskristede kaffebønner, Papua Ny Guinea, 100% Arabica direkte fra Kiwi Garden-risteriet

Kaffekvalitetskontrol i vores risteri:

✔️ Konstant kontakt med kaffeleverandører.

✔️ Kontrol af bønnernes fugtighed før ristning.

✔️ Kontrol af ristningsproces (et specielt program muliggør repeterbarhed af alle ristningsprofiler og registrering af hver batch) - kontrol af mængden af ​​tilført energi, ekstraktionsstyrke og temperaturen på bønnerne under ristning.

✔️ Opretholdelse af konstant fugtighed og lufttemperatur i råmaterialet lager.

✔️ Kontrol af bønnernes ristningsgrad ved hjælp af et kolorimeter.

✔️ Tretrins cupping (på ristningsdagen, to dage efter ristning, to uger efter ristning) - sammenligning og registrering af resultater.

✔️ Sikring af repeterbarhed og kontinuerlig udvikling.

✔️ Friskhedsgaranti - kaffen når kunderne senest en uge efter ristningsdatoen.

Hos Kiwi Garden Coffee Roasters anbefaler vi flere brygningsmetoder:

Crock-cookie, Drip V60, Automatic Express, Krus, French Press, Kaffemaskine, Aeropress, Chemex

Praktisk emballage garanterer friskhed:

✔️ Kiwi Garden Coffee Roasters-kaffer pakkes i specielle rør uden yderligere folie.

✔️ Røret har en beskyttende membran der beskytter mod utilsigtet åbning af kaffen og tab af aromaer.

✔️ Friskhed garanteres, selv efter åbning, af metallåget, der lukker tuben tæt og beskytter mod hurtig udluftning og absorption af uønskede lugte udefra.

✔️ Unikt designEmballagen gør det færdige produkt velegnet som gave

Holder sig frisk i lang tid

Friskhed - dette ord beskriver perfekt Kiwi Garden Coffee Roasters kaffe. Ved at købe vores produkt kan du være 100% sikker på, at kaffen blev ristet et par dage før forsendelse - vi opbevarer ikke kaffe, men vi sørger for, at vores kunder modtager produktet så friskt som muligt. Vores produktionssystem gør det muligt for os altid at have frisk kaffe på lager.

✔️ Du modtager din kaffe maksimalt 7 dage fra ristningsdatoen. ✔️

*Opbevar pakken tæt lukket på et tørt sted efter åbning.